Archiwum
WSZYSTKIE PRZEPISY
2,668 receptur z 24 książek kucharskich (1837—1941). Przeszukaj, filtruj, odkrywaj.
№ 036
ciasta i desery
Wyborne pączki parzone
Składniki
- · drożdże
- · jajka
- · mąka
- · masło
- …i 2 więcej
Chcąc mieć pączki na godzinę naprzykład 9 wieczorem, trzeba o godzinie 2-ej wziąć się do roboty. Pół kwarty wygrzanej mąki zaparzyć pół kwar…
Baby, placki i mazurki · 1908
№ 081
ciasta i desery
Zwyczajna proporcja drożdży do ciasta
Składniki
- · drożdże
- · mąka
- · soda
Na garniec mąki do wykwintnego, parzonego ciasta bierze się drożdży 12 do 14 łutów. Na zwyczajne placki, bułki, lub wszelkie inne ciasta kuc…
Baby, placki i mazurki · 1908