Skip to content

Przepisy ze składnikiem

angielskie

Znaleziono: 7 przepisów

№ 192 przetwory i spiżarnia

Ryby

Składniki
  • · angielskie
  • · cebula
  • · cytryna
  • · mlecz
  • …i 6 więcej

Śledzie do marynowania należy moczyć 36 godzin. Wymoczone osączyć z wody, obetrzeć z wilgoci, oczyścić w środku bez ściągania skóry; ułożyć …

Praktyczna Kucharka · 1884
№ 152 mięsa i dania główne

Potrawy mięsne w różnych gatunkach

Składniki
  • · angielskie
  • · bułka
  • · cielęcina
  • · flaki
  • …i 19 więcej

Oczyszczone najdokładniéj flaki, nalać miękką wodą i gotować od czterech do pięciu godzin w całości; potém wyjąć z wody oczyścić, oskrobać i…

Praktyczna Kucharka · 1884
№ 221 ryby

Śledzie marynowane na sposób minogów

Składniki
  • · angielskie
  • · cytryna
  • · ocet
  • · oliwa
  • …i 3 więcej

Wymoczyć śledzie przez 36 godzin, poucinać głowy i za ogony nitką uwiązać, żeby obciekły, na 12 godzin. Wtedy nalać na patelnię oliwy i smaż…

365 obiadów za pięć złotych · 1860
№ 191 mięsa i dania główne

Pasztet na zimno pain de gibier

Składniki
  • · angielskie
  • · buljon
  • · czosnek
  • · imbir
  • …i 9 więcej

Wziąść jednego zająca całego lub tylko trzy przodki zajęcze — lub wreszcie przodek sarni — upiec pod blachą, wyżyłowawszy i naszpikowawszy, …

365 obiadów za pięć złotych · 1860
№ 190 mięsa i dania główne

Pasztet na zimno

Składniki
  • · angielskie
  • · grzyby
  • · kwiczoły (opcjonalnie)
  • · mięso
  • …i 8 więcej

Pieczeni wołowéj dwa funty, polędwicy wieprzowéj dwa funty, cielęcéj pieczeni dwa funty wątróbka cielęca, to wszystko razem w rondlu udusić …

365 obiadów za pięć złotych · 1860
№ 172 mięsa i dania główne

Potrawa z przodków zajęczych we francuzkiem cieście

Składniki
  • · angielskie
  • · bulion
  • · cebula
  • · ciasto francuskie
  • …i 17 więcej

Bardzo często się zdarza, że odrazu piecze się kilka zajęcy, wtedy zostają przodki bez użytku, gdyż zwykle z przodku zajęczego gotuje się ty…

365 obiadów za pięć złotych · 1860
№ 119 mięsa i dania główne

Flaki

Składniki
  • · angielskie
  • · bułka
  • · cielęcina
  • · flaki
  • …i 20 więcej

Oczyszczone najdokładniéj flaki, nalać miękką wodą i gotować od czterech do pięciu godzin w całości, potém wyjąć z wody, oczyścić, oskrobać …

365 obiadów za pięć złotych · 1860