Przepisy ze składnikiem
estragon
Znaleziono: 2 przepisów
№ 003
przetwory i spiżarnia
Sos „remoulade“
Składniki
- · estragon
- · koperek
- · majonez
- · pieprz
- …i 4 więcej
Garść szczypiorku, garść koperku, garść pietruszki, kilka listków estragonu usiekać i utłuc w moździerzu na masę z trzema żółtkami z jaj, na…
Zupy i sosy · 1930
№ 152
napoje
Ocet chlebowy bez żadnych mixtur
Składniki
- · drożdże
- · estragon
- · maliny
- · pszenica
- …i 3 więcej
Pszenicy garncy trzy i pół, słodu jęczmiennego roszczonego i ususzonego garncy dwa razem zmleć, wsypać do beczułki bez dna, nalać wody wrząc…
Kuchmistrz nowy · 1837