Przepisy ze składnikiem
gęsi szmalec
Znaleziono: 2 przepisów
№ 045
mięsa i dania główne
Wątróbka gęsia duszona
Składniki
- · cebula
- · gęsi szmalec
- · jabłka
- · listek
- …i 3 więcej
Bardzo dużą i białą wątróbkę gęsią wymoczyć przez noc w mleku. W głębokim ogniotrwałym garnku rozpuścić sporo gęsiego szmalcu, włożyć weń wą…
Drób, sposoby przyrządzania · 1929
№ 022
mięsa i dania główne
Kiełbasa strassburska
Składniki
- · arak
- · białe
- · bułeczki
- · gęsi szmalec
- …i 8 więcej
Jeżeli mamy wyjątkowo piękne i białe wątróbki z gęsi tuczonych, możemy parę z nich użyć na tę bardzo wykwintną kiełbasę pasztetową. Wątróbki…
Domowe wędliny · 1928