Przepisy ze składnikiem
indyk
Znaleziono: 14 przepisów
Potrawy mięsne w różnych gatunkach
- · bułka
- · indyk
- · masło
- · mleko
- …i 1 więcej
Indyka czysto oprawianego rozkrój z wierzchu i wyjm z niego kość pierś składającą, wypłócz w wodzie razy kilka, osól dobrze, a piersi naszpi…
Zupa aromatyczna z portalaku i trybulki włoskiej
- · cielęcina
- · gołąbek
- · indyk
- · jajka
- …i 10 więcej
[1]Bierze się pół kury świeżo zarżniętej, trzy funty cielęciny lub indyka, część cokolwiek włoszczyzny, łyżeczkę kawianą masła świeżego, nal…
Zupa z bulionu pomidorowego
- · bulion
- · cielęcina
- · indyk
- · kura
- …i 4 więcej
Wziąć kurę świeżo zarżniętą, lub cztery funty cielęciny, albo pół indyka, nalać wodą, osolić trochę, łyżeczkę masła, (korzeni i włoszczyzny …
Zupa z młodych indycząt
- · fasola
- · galarepa
- · groszek
- · indyk
- …i 9 więcej
Indyczętko młode, gdy się zarżnie oparzyć, oczyścić zewnątrz i wewnątrz, kładzie się do rądelka, nalewa się wodą tak, aby go objęła, zagotow…
Z młodych indycząt
- · bułka tarta
- · indyk
- · jałowiec
- · papier
- …i 1 więcej
Chcąc dać choremu, dla posiłku, na pieczyste, zarznąć indyczątko[1] i natychmiast je oskubać, (gdy ostygnie będzie się skórka zdzierała, bo …
Majonez z indyka
- · indyk
- · jarzynki
- · kapary
- · kawałki indyka
- …i 11 więcej
Ugotować indyka lub indyczkę, zalewając tylko taką ilością wody, aby objęło. Włożyć włoszczyznę, jak do rosołu. Gdy miękki, wyjąć i ostudzić…
Pasztet z indyka
- · bułeczka
- · cielęca
- · cytryna
- · indyk
- …i 11 więcej
Zrumienić indyka, podlać rosołem z dróbek lub wodą i dusić, dodając korzeni, szklankę wina, sok i otartą skórkę z cytryny. Ostudzić, zrobić …
Indyczka z beszamelem
- · grzanki
- · indyk
- · jajka
- · kompot
- …i 8 więcej
Młodą indyczkę lub półrocznego indyka oprawić, osolić, naszpikować młodą wędzoną słoninką, owinąć plasterkami słoniny i upiec, jak zwykle. G…
Indyk „en daube“
- · borówki
- · cebula
- · czerwona kapusta
- · goździk
- …i 12 więcej
Starszy, niż roczny, indyk mniej się nadaje na pieczyste. Można go jednak udusić w sposób następujący. Indyka oprawionego, jak zwykle (kto u…
Indyk pieczony, nadziewany
- · białka
- · bułka tarta
- · cukier
- · frytura
- …i 17 więcej
Do nadziewania indyka najczęściej są używane następujące farsze: Kilo kasztanów obrać z grubej, wierzchniej skórki, ugotować, otrzeć z drugi…
Indyk faszerowany czyli ruladarolada z indyka
- · białka
- · cielęcina
- · cytryna
- · indyk
- …i 11 więcej
Oczyszczonego indyka lub indyczkę, odrzuciwszy podroby, rozpłatać ostrożnie na grzbiecie, wyjąc wszystkie kości, wykroić jakąś część mięsa z…
Potrawa z pieczonego indyka
- · bułka tarta
- · cebula
- · cytryna
- · imbir
- …i 6 więcej
Pozostały z jednego dnia na drugi indyk, pokrajać w kawałki, wziąść w rondel łyżkę masła, kubek rosołu lub buljonu, wcisnąć pół lub całą cyt…
Indyk pieczony nadziewany
- · bułka tarta
- · cebula
- · cukier
- · indyk
- …i 11 więcej
Wszelki drób a szczególnie do pieczenia, powinien być na kilka dni przed użyciem w zimie, a na dzień najmniéj w lecie rznięty. Indyk natychm…
Auszpik z indyka lub kapłonów
- · cebula
- · cytryna
- · indyk
- · jajka
- …i 6 więcej
Oczyszczony starannie i osolony indyk czy indyczka, nadziewa się jak wyżéj, dobrawszy cielęcą wątróbkę, nie biorąc jednak ani cukru, ani rod…