Przepisy ze składnikiem
klarowane masło
Znaleziono: 6 przepisów
Kotlety innym sposobem
- · klarowane masło
- · mięso
- · ser
Sformowawszy powyższym sposobem kotlety z utłuczonego mięsa, w rozpuszczonem maśle, na ogniu ociągnąć, aby zbielały z obustron, poczem wybra…
Tort piaskowy
- · arak
- · białka
- · cukier
- · klarowane masło
- …i 6 więcej
Pół kwarty klarowanego masła ucierać w donicy wałkiem na śmietanę przez pół godziny, następnie dokładać po jednemu 12 żółtek i funt cukru mi…
Opłatki karlsbadzkie
- · cukier
- · klarowane masło
- · mąka
- · mleko
- …i 2 więcej
Rozbić pół kwarty pięknej mąki mlekiem prosto od krowy, żeby ciasto było takiej gęstości, jak zwykle na naleśniki, lejąc mleko potrosze do m…
Kotlety z ryb lub śledzi
- · bułka tarta
- · cebula
- · cytryna
- · jajka
- …i 10 więcej
Wziąwszy jakąkolwiek rybę lub śledzi wymoczonych przez 24 godzin oczyścić, wyjąć ości i rybę posolić. Tymczasem przesmażyć trochę tartéj céb…
Śledzie smażone nadziewane
- · bibuła
- · bułka tarta
- · cebula
- · jajka
- …i 5 więcej
Wymoczyć cztery śledzie 36 godzin najmniéj, osączyć z wody, obétrzéć bibułą z wilgoci; skóry nie ściągnąć tylko oczyścić śledzie wewnątrz, m…
Kotlety baranie siekane
- · bułka tarta
- · jajka
- · klarowane masło
- · kostki
- …i 7 więcej
Z górki lub łopatki baraniéj wykroić mięso, wyżyłować, usiekać, osolić, opieprzyć, wsypać bułki tartéj, wlać łyżkę roztopionego masła i parę…