Przepisy ze składnikiem
masa
Znaleziono: 4 przepisów
№ 027
ciasta i desery
Rogaliki
Składniki
- · lukier
- · mak
- · mąka
- · masa
- …i 2 więcej
Ciasto, przygotowane jak na brjosze, rozwałkować bardzo cienko, podsypując mąką, na stolnicy; pokrajać na równe, prawidłowe trójkąty, każdy …
Pieczywo domowe · 1927
№ 157
ciasta i desery
Zupa z malin, lub poziomek
Składniki
- · cukier
- · grzanki
- · jajka
- · maliny
- …i 3 więcej
Świeżych malin lub poziomek przebranych kwartę przetrzeć przez sito gęste, aby ziarnka pozostały na onem, bierze się połowę przetartey massy…
Kuchmistrz nowy · 1837
№ 049
ciasta i desery
Mazurek cytrynowy
Składniki
- · białko
- · bułka tarta
- · cukier
- · mąka
- …i 5 więcej
Otrzeć kawałkami cukru skórkę z dwóch cytryn. Cytryny ugotować, aby zupełnie zmiękły. Pestki odrzucić, same cytryny przetrzeć przez maszynkę…
Ciasta wielkanocne · 1927
№ 073
ciasta i desery
Placek pakowaniec
Składniki
- · bułeczka
- · ciasto na baby przyrządzone
- · cykat
- · gruszki
- …i 10 więcej
Wybornym jest placek tak zwany pakowaniec lub przekładaniec, z powodu przekładania go rozlicznymi gatunkami konfitur i bakalji. Bierze się c…
Baby, placki i mazurki · 1908