Skip to content

Przepisy ze składnikiem

natka pietruszki

Znaleziono: 5 przepisów

№ 073 zupy i sosy

Zupy

Składniki
  • · galarepa
  • · jajka
  • · kartofle
  • · mąka
  • …i 7 więcej

Na jesień, kiedy obfitość jest różnych jarzyn, ugotować z solą rozmaitych, np. marchwi, galarepy, selerów, pietruszki, kartofli, itp., wszys…

Praktyczna Kucharka · 1884
№ 059 mięsa i dania główne

Kurczęta z rósztu

Składniki
  • · bulion
  • · bułka tarta
  • · cytryna
  • · jajka
  • …i 7 więcej

Kurczę jak na osobę nie zbyt małe, jak tylko się zarznie natychmiast na sucho oskubać i puch papierem opalać, a potem na zimnie oprawione oc…

Kuchmistrz nowy · 1837
№ 040 mięsa i dania główne

Gęś w galarecie

Składniki
  • · białko
  • · gęś
  • · grzyby
  • · jajka
  • …i 8 więcej

Ugotować gęś z włoszczyzną. Rosół użyć na krupnik, rosolnik lub czerninę. Trzy szklanki rosołu pozostawić na galaretę; ostudzić, zebrać z ni…

Drób, sposoby przyrządzania · 1929
№ 177 mięsa i dania główne

Paszteciki z mózgu w naleśnikach

Składniki
  • · bułka tarta
  • · cebula
  • · cytryna
  • · jajka
  • …i 9 więcej

Mózg jak wyżéj obgotowany, rozetrzeć łyżką lub wałkiem, wrzucić masło z cebulą tartą, wsypać soli, pieprzu, pieczarek usiekanych i uduszonyc…

365 obiadów za pięć złotych · 1860
№ 068 dania jarskie

Bakłażany faszerowane

Składniki
  • · bakłażan
  • · cebula
  • · marchewka
  • · natka pietruszki
  • …i 7 więcej

Są to ciemno-fioletowe, kształtu gruszki, południowe owoce z rodziny pomidorów. Nadkrawa się je u góry, wyjmuje łyżeczką ziarnka. Należy dro…

100 postnych i jarskich dań · 1927