Skip to content

Przepisy ze składnikiem

opieńki

Znaleziono: 5 przepisów

№ 070 przetwory i spiżarnia

Opieńki marynowane

Składniki
  • · cebula
  • · goździk
  • · liść
  • · ocet
  • …i 4 więcej

Szczególniej polecam ten sposób konserwowania opieńków, gdyż nietylko są smaczne, lecz w dodatku ślicznie wyglądają. Oczyszczone, jak zwykle…

Potrawy i konserwy z grzybów · 1927
№ 069 przetwory i spiżarnia

Opieńki solone

Składniki
  • · łój
  • · opieńki
  • · sól

Same czapeczki opieńków wrzucić na osolony wrzątek. Gdy się zagotują i na wodzie pokaże się obfita piana, pianę tę zabrać szumówką, grzyby z…

Potrawy i konserwy z grzybów · 1927
№ 068 dania jarskie

Kulebiak z opieńkami

Składniki
  • · cebula
  • · masło
  • · mięso
  • · opieńki
  • …i 3 więcej

Robi się zupełnie tak samo, jak kulebiak z prawdziwemi grzybami. Można też uduszone z masłem, cebulą i śmietaną opieńki przełożyć rzędami ug…

Potrawy i konserwy z grzybów · 1927
№ 067 dania jarskie

Opieńki smażone

Składniki
  • · bułka
  • · cebula
  • · kartofle
  • · masło
  • …i 3 więcej

Opieńki (same czapeczki tylko) oczyścić na sucho ściereczką: ponieważ rosną na pieńkach brzozowych, nie ma ziemi, zwykle są bardzo czyste. Z…

Potrawy i konserwy z grzybów · 1927
№ 066 dania jarskie

Opieńki duszone

Składniki
  • · cebula
  • · kwaśna śmietana
  • · mąka
  • · masło
  • …i 3 więcej

Uciąć opieńkom same czapeczki tylko, (korzonki są twarde i niesmaczne), obetrzeć na sucho ściereczką, zasmażyć pokrajaną drobno cebulę z mas…

Potrawy i konserwy z grzybów · 1927