Przepisy ze składnikiem
podgardle
Znaleziono: 3 przepisów
№ 052
mięsa i dania główne
Dodatek
Składniki
- · bułka tarta
- · cebula
- · cukier
- · cynamon
- …i 8 więcej
Od wieprza dobrego wydobyć ozor z podgardlem całem, odgotować w garnku z dodaniem włoszczyzny i cebuli dla smaku, a gdy już dobrze miękkie p…
Praktyczna Kucharka · 1884
№ 067
mięsa i dania główne
Ozorki cielęce w potrawce
Składniki
- · cukier
- · cytryna
- · karmel
- · mąka
- …i 7 więcej
Ozorki cielęce są bardzo małe, jest jednak zwykle przy nich podgardle, które nie wygląda ładnie, lecz jest bardzo smaczne. Dwa ozorki ugotow…
Potrawy z cielęciny · 1931
№ 009
mięsa i dania główne
Blutwursty
Składniki
- · głowizna
- · goździki
- · jelita wieprzowe lub wołowe
- · krew
- …i 12 więcej
Głowiznę z niedużej sztuki, 1 kilo 20 dk. podgardla, nerki, serce, płuca i śledzionę gotować w kotle, zalane taką ilością wody, aby to wszys…
Domowe wędliny · 1928