Skip to content

Przepisy ze składnikiem

potaż

Znaleziono: 5 przepisów

№ 077 przetwory i spiżarnia

Grzyby prawdziwe w konserwie

Składniki
  • · grzyby
  • · kwasek
  • · potaż
  • · sól
  • …i 1 więcej

Bierze się grzyby najmłodsze i zupełnie równe, odcina się im korzonki, aby lepiej się dały pakować w puszki, lub kompotjerki; blanżeruje, ja…

Potrawy i konserwy z grzybów · 1927
№ 045 ciasta i desery

Pierniki karlsbadzkie

Składniki
  • · cukier
  • · jajka
  • · kwiat
  • · mąka
  • …i 5 więcej

Dwa funty dobrego czystego miodu, pół funta cukru i kwaterkę wody gotować długo, żeby się woda wygotowała, t.j. gotować od zagotowania pół g…

Baby, placki i mazurki · 1908
№ 042 ciasta i desery

Pierniki korzenne, zwane całuskami

Składniki
  • · cukier
  • · cynamon
  • · cytryna
  • · goździki
  • …i 6 więcej

Funt słodkich i cztery łuty gorzkich migdałów, sparzonych i obciągniętych z łupinki, utłuc, następnie utrzeć w donicy i wymieszać z 3 i pół …

Baby, placki i mazurki · 1908
№ 039 ciasta i desery

Pierniki zwyczajne

Składniki
  • · anyż
  • · cynamon
  • · mąka
  • · miód
  • …i 5 więcej

Kwartę miodu gęstego i kieliszek od wina spirytusu wymieszać w rondlu i smażyć wolno, szumując formującą się pianę. Gdy z pół godziny smażon…

Baby, placki i mazurki · 1908
№ 038 ciasta i desery

Toruński piernik niezawodny

Składniki
  • · anyż
  • · cukier
  • · goździki
  • · jajka
  • …i 7 więcej

Trzy funty miodu czystego i półkwaterek wody gotować długo, aż do zrumienienia, z łyżeczką od kawy suchej skórki pomarańczowej, łyżeczką goź…

Baby, placki i mazurki · 1908