Przepisy ze składnikiem
przepiórki
Znaleziono: 2 przepisów
№ 061
mięsa i dania główne
Chaud-froid z przepiórek
Składniki
- · boczek
- · cebule
- · gałka muszkatołowa
- · karmel
- …i 14 więcej
Bardzo ostrym nożem przeciąć skórę na grzbiecie oczyszczonej, jak zwykle, przepiórki i zdjąć ją ostrożnie z całego ptaszka, pozostawiając mi…
Zwierzyna. Sposoby przyrządzania · 1929
№ 060
mięsa i dania główne
Przepiórki w sosie
Składniki
- · cebula
- · cielęcina
- · masło
- · pietruszka
- …i 6 więcej
Rondelek, w którym mamy podać potrawę do stołu, wysmarować masłem i wyłożyć płatkami słoniny. Na słoninę ułożyć plasterki cielęciny, wybitej…
Zwierzyna. Sposoby przyrządzania · 1929