Skip to content

Przepisy ze składnikiem

świeże masło

Znaleziono: 5 przepisów

№ 053 mięsa i dania główne

Dodatek

Składniki
  • · bułka tarta
  • · cebula
  • · cynamon
  • · gałka muszkatołowa
  • …i 5 więcej

Wziąść masła świeżego do rondla dobrze wybielanego funtów trzy, rozpuścić one, dodać kwartę cebuli jak najdrobniéj w kostkę pokrajanéj, i to…

Praktyczna Kucharka · 1884
№ 023 dania jarskie

Makaron zapiekany z serem

Składniki
  • · biały
  • · jajka
  • · krowi ser
  • · makaron
  • …i 4 więcej

Pół kilo makaronu ugotować, jak wyżej, przelać zimną wodą, wymięszać z sześcioma deka świeżego masła i odrobinę popieprzyć białym pieprzem. …

Potrawy z kasz i mąki · 1931
№ 075 przetwory i spiżarnia

Grzyby prawdziwe, w maśle

Składniki
  • · cebula
  • · grzyby
  • · kwaśna śmietana
  • · letnie roztopione masło
  • …i 14 więcej

Młode, zdrowe, równe grzyby oczyścić tylko ściereczką i szczotką (nie moczyć ich wcale), ułożyć na obficie roztopione masło (na kilo grzybów…

Potrawy i konserwy z grzybów · 1927
№ 201 mięsa i dania główne

Sos do główki cielęcej

Składniki
  • · bulion
  • · cukier
  • · cytryna
  • · mąka
  • …i 3 więcej

Łyżkę świeżego masła rozpuścić w rądelku, dodać tyleż mąki, lub mniej cokolwiek, podsmażyć, rozmieszać z kwaterką śmietany świeżej kwaśnej, …

Kuchmistrz nowy · 1837
№ 074 zupy i sosy

Sos holenderski

Składniki
  • · cukier
  • · mąka
  • · rosół
  • · sok z cytryny
  • …i 3 więcej

Kawałek świéżego masła ubić mocno, wbić trzy żółtka, łyżkę bardzo pięknéj mąki, łyżkę soku cytrynowego i łyżeczkę cukru. To wszystko razem r…

365 obiadów za pięć złotych · 1860