Przepisy ze składnikiem
uszy
Znaleziono: 4 przepisów
№ 038
zupy i sosy
Zupa grzybowa czysta
Składniki
- · cebula
- · grzyby
- · kartofle
- · kluseczki
- …i 8 więcej
Trzy deka grzybów suszonych opłókać starannie i nastawić, jak na rosół, z dwoma litrami wody, włoszczyzną, cebulą, pieprzem i listkiem. Gdy …
Zupy i sosy · 1930
№ 012
mięsa i dania główne
Rolada wieprzowa
Składniki
- · cebula
- · czosnek
- · liść
- · majeranek
- …i 9 więcej
Pół kilo świeżej słoniny, tyleż szynki wędzonej i dwa kilo świeżej wieprzowiny, niezbyt tłustej, pokrajać w paski. Dodać dwoje uszu wieprzow…
Domowe wędliny · 1928
№ 011
mięsa i dania główne
Zylc (salceson)
Składniki
- · głowizna
- · grube kiszki
- · liść
- · nerki
- …i 10 więcej
Głowiznę, uszy, nogi, serce, ozór, nerki i wszelkie obrzynki skóry i skrawki mięsa wieprzowego nastawić w takiej ilości wody, aby objęło. Wł…
Domowe wędliny · 1928
№ 009
zupy i sosy
Barszcz czysty
Składniki
- · buraki
- · cebula
- · cukier
- · grzyby
- …i 8 więcej
Dobroć barszczu zależy głównie na świeżym kwasie burakowym. I tak: chcąc miéć dobry kwas domowy, bierze się pewna ilość ćwikłowych buraków, …
365 obiadów za pięć złotych · 1860