Przepisy ze składnikiem
zwierzyna
Znaleziono: 5 przepisów
Zupa ze zwierzyny
- · liść
- · mąka
- · masło
- · pieprz
- …i 6 więcej
Kawałki wszelkiej zwierzyny, czy dzikiego ptactwa, bądź specjalnie w tym celu upieczone, bądź też pozostałe po jakiemś liczniejszem przyjęci…
Potrawy mięsne w różnych gatunkach
- · cebula
- · jabłka
- · kapusta
- · kiełbasa
- …i 7 więcej
Uszatkować świeżą główkę kapusty, osolić dobrze i następnie mocno wycisnąć; uszatkować lub usiekać ze dwie białe cebule i razem posolić, kwa…
Salcesony (salami litewskie)
- · goździki
- · kiszki
- · kolendra
- · listek laurowy
- …i 10 więcej
Na 4 kilo wyżyłowanego mięsa wieprzowego dodać 1 i pół kilo wołowiny i tyleż zwierzyny (zająca lub sarny); kraje się to jaknajdrobniej nożem…
Jaja w galarecie z pasztetem
- · kupny
- · pasztet
- · wątróbka
- · zwierzyna
Zamiast ozora, używamy cienko krajanego pasztetu domowego lub kupnego ze zwierzyny lub wątróbki; dalej postępujemy, jak w uprzednim przepisi…
Jaja na grzankach z pasztetem
- · bułeczka
- · grzanki
- · jajka
- · parmezan
- …i 2 więcej
Grzanki i jaja przygotować, jak wyżej. Ile grzanek, tyle ukrajać cienkich plastrów pasztetu z wątróbki, lub ze zwierzyny, położyć je na grza…