Przepisy ze składnikiem
ekstrakt
Znaleziono: 3 przepisów
№ 132
przetwory i spiżarnia
Galareta cytrynowa na kleju z nóżek
Składniki
- · białko
- · cukier
- · ekstrakt
- · skórki
- …i 3 więcej
Na pół funta cukru obetrzeć potrzeba od pięć cytryn powierzchnie żółtych skórek, bierze się extrakt przygotowany z jednego cielęcia, wina bi…
Kuchmistrz nowy · 1837
№ 124
przetwory i spiżarnia
Galareta z ananasowym syropem
Składniki
- · ananas
- · białka
- · cytryny
- · ekstrakt
- …i 4 więcej
Wziąć syropu ananasowego w cukrze usmażonym szklankę jedną, extraktu wyciągniętego z nóżek cielęcych[1], wina reńskiego pół szklanki, pomara…
Kuchmistrz nowy · 1837
№ 137
napoje
Allasz
Składniki
- · cukier
- · ekstrakt
- · spirytus
- · woda
Bardzo lubianą wódką, jest allasz, który bardzo łatwo w domu zrobić. Wziąść jeden kilogr. i ćwierć cukru tłuczonego, wlać do niego półtora l…
Doświadczone sekreta smażenia konfitur i soków · 1880