Skip to content

Przepisy ze składnikiem

kardamon

Znaleziono: 8 przepisów

№ 016 ciasta i desery

Krengiel imieninowy

Składniki
  • · cukier
  • · cykata
  • · drożdże
  • · gorzkie migdały
  • …i 8 więcej

Kilo mąki rozczynić trzema i pół szklankami mleka i ośmioma deka rozpuszczonych w pół szklance letniego mleka drożdży, i dodać łyżeczkę soli…

Pieczywo domowe · 1927
№ 001 ciasta i desery

Jabłeczne serki

Składniki
  • · cukier
  • · cynamon
  • · formy tekturowe
  • · goździki
  • …i 7 więcej

Doskonałą przekąską są tak zwane serki jabłeczne, które szczególniej na wsi przy wielkiej obfitości owoców, bardzo łatwo zrobić można i wiel…

Doświadczone sekreta smażenia konfitur i soków · 1880
№ 013 ciasta i desery

Placek z kruszonką

Składniki
  • · cukier
  • · kardamon
  • · kwiat
  • · mąka
  • …i 2 więcej

Przygotować ciasto jak wyżej, dodając dla zapachu zamiast skórki cytrynowej i pomarańczowej, trochę utłuczonego kardamonu lub kwiatu muszkat…

Ciasta wielkanocne · 1927
№ 124 ciasta i desery

Tort chlebowy zwyczajny

Składniki
  • · biała
  • · chleb
  • · cukier
  • · cynamon
  • …i 13 więcej

Trzydzieści żółtek ubić z funtem cukru i pół funtem utartej czekolady, wsypać korzeni, jakich kto lubi, ćwierć łuta wanilji, goździków, cyna…

Baby, placki i mazurki · 1908
№ 090 ciasta i desery

Mazurek bakaljowy

Składniki
  • · białko
  • · cukier
  • · cynamon
  • · figi
  • …i 11 więcej

Pół funta cukru, trzy białka i sok z jednej cytryny trze się na lukier w porcelanowem naczyniu; do tego wsypuje się, gdy lukier utarty zupeł…

Baby, placki i mazurki · 1908
№ 051 pieczywo i wypieki

Kardemonja

Składniki
  • · kardamon

Kardemonja jest to nasienie rośliny, rosnącej na Malabarze. Najlepsza kardemonja ma małe ziarneczka trójkątne, biało-żółtawe, gładkie, drobn…

Baby, placki i mazurki · 1908
№ 042 ciasta i desery

Pierniki korzenne, zwane całuskami

Składniki
  • · cukier
  • · cynamon
  • · cytryna
  • · goździki
  • …i 6 więcej

Funt słodkich i cztery łuty gorzkich migdałów, sparzonych i obciągniętych z łupinki, utłuc, następnie utrzeć w donicy i wymieszać z 3 i pół …

Baby, placki i mazurki · 1908
№ 041 ciasta i desery

Pierniczki, orzeszkami zwane

Składniki
  • · cukier
  • · cynamon
  • · goździki
  • · imbir
  • …i 4 więcej

Utłuc pół łuta cynamonu, 10 goździków, pół łuta kardemonu, ćwierć łuta imbiru i ćwierć łuta pieprzu, zmieszać to w garnku z trzema rozbitemi…

Baby, placki i mazurki · 1908