Przepisy ze składnikiem
kryzki
Znaleziono: 3 przepisów
№ 230
ciasta i desery
Klar inny
Składniki
- · kryzki
- · mąka
- · pianka z białek
- · śmietanka
- …i 1 więcej
Mąki łyżek stołowych trzy, pięć żółtków, tyle śmietanki, aby massa nie była za rzadka, rozmięszać to dobrze z pianką od białków, maczać kryz…
Kuchmistrz nowy · 1837
№ 223
mięsa i dania główne
Kryzki cielęce
Składniki
- · bulion
- · koperek
- · kryzki
- · masło
- …i 5 więcej
Kryzki, gdy się wydobędą z cielęcia, trzeba je wskroś popruć nożykiem małym, wypuścić fluz, wypłókać razy kilka, zagotować w wodzie, gdy się…
Kuchmistrz nowy · 1837
№ 219
mięsa i dania główne
Kryzki w opłatkach odsmażane
Składniki
- · bulion
- · bułka tarta
- · cytryna
- · gałka muszkatołowa
- …i 9 więcej
Po oczyszczeniu kryzek odgotować je w bulionie, po odgotowaniu wydobyć by obeschły; usiekać na drobno, wziąć masła łyżkę stołową, rozpuścić …
Kuchmistrz nowy · 1837