Przepisy ze składnikiem
zielona pietruszka
Znaleziono: 5 przepisów
Ryby
- · cebula
- · gałka muszkatołowa
- · koperek
- · mąka
- …i 8 więcej
Wziąwszy szczupaka, okunia lub karasia już wysolone, miarkując proporcyą na półmisek, zalać smakiem wygotowanym z dwóch seler, dwóch pietrus…
Główka cielęca w galarecie
- · białko
- · chrzan
- · główka
- · jajka
- …i 6 więcej
Główkę cielęca, ugotowaną, jak na potrawkę, podzielić na nieduże kawałki. Ozorek obciągnąć z białej skórki i pokrajać w ukośne plasterki. Mó…
Móżdżek smażony
- · bułka tarta
- · cytryna
- · jajka
- · mąka
- …i 8 więcej
Móżdżek wymoczyć w zimnej wodzie, zdjąć z niego krwawą błonkę, ugotować w mocno osolonej wodzie z dodatkiem łyżki octu. Ostudzić. Pokrajać n…
Potrawka z kryzek z sosem winnym
- · bulion
- · cukier
- · kryska
- · mąka
- …i 5 więcej
Jeżeli jest kryzka z małego cielęcia, można wziąć całą; gdy już w bulionie, w garnczku polewanym zostanie odgotowaną na miękko, wybrać na si…
Jarzynka z główek radysy
- · bulion
- · cukier
- · mąka
- · masło
- …i 4 więcej
Obrać radysę z wierzchu, poprzekrajać na czworo każdą, zgotować w wodzie zupełnie na miękko, a przez to wygotuje się gorycz; wybrać do zimne…