Wziąć migdały, oparzyć z łuski w wodzie gorącej, oczyszczonych wziąć do moździerza ćwierć funta, łyżkę stołową gorzkich migdałów, utłuc na miazgę, zaraz z początku zakropić wodą, aby olej nie puściły, dodać ćwierć funta cukru kandyzbrotu, z nim powtórnie tłuc na miazgę, wlać wody w samowarze zagotowanej kwartę, rozrobić, przecisnąć przez mocne płótno, czy serwetę — Jeżeliby była zatłusta, dodać nieco wody.
Konwerter miar i wag
Przedwojenne miary na współczesne
Współczesne jednostki:
405.5
gram
40.6
dag
0.406
kg
1 funt = 405,5 g • 1 lot = 12,8 g
1 garniec = 4 l • 1 kwarta = 1 l