Skip to content
№ 142 · Kuchmistrz nowy

Głóg z jesieni na zimę przygotować

Źródło

Głóg zbierać zupełnie dojrzały, odjąć z końców szypuły, rozkroić po połowie, z ziarnka każdego, puch wyrzucić nie użyty (wewnątrz piórem oczyścić) i na blasze suszyć, w letnim piecu; poczém do słoja złożyć, obwiązać i w suchem miejscu utrzymywać.

Konwerter miar i wag

Przedwojenne miary na współczesne

Współczesne jednostki:

405.5
gram
40.6
dag
0.406
kg

1 funt = 405,5 g • 1 lot = 12,8 g

1 garniec = 4 l • 1 kwarta = 1 l

Przepis pochodzi z książki „Kuchmistrz nowy” (1837) · Jan Szyttler.