25 dkg. pszenicy w ziarnach, 20 dkg. maku, cukier lub sacharyna do smaku.
Pszenicę namoczyć na noc w zimnej wodzie nazajutrz ugotować. Mak sparzyć na noc, odlać, osuszyć, zemleć na pasztetowym sitku, wymięszać z ugotowaną pszenicą, osłodzić do smaku cukrem, miodem lub chociaż sacharyną.
Pszenicę namocz na noc w zimnej wodzie, a następnie ugotuj.
Mak sparz wrzątkiem i odstaw na całą noc. Następnego dnia odsącz go dokładnie (np. przez gazę), zmiel dwukrotnie maszynką do mięsa z drobnym sitkiem.
Połącz ugotowaną pszenicę ze zmielonym makiem. Dodaj słodziwo według smaku (cukier, miód lub sacharynę).
*Uwagi:*
- Jeśli chcesz bardzo drobno utrzeć masę – możesz dodać odrobinę ciepłego mleka (ok. 50 ml) i zmiksować blenderem do gładkiej konsystencji.
Konwerter miar i wag
Przedwojenne miary na współczesne
Współczesne jednostki:
405.5
gram
40.6
dag
0.406
kg
1 funt = 405,5 g • 1 lot = 12,8 g
1 garniec = 4 l • 1 kwarta = 1 l
Przepis pochodzi z książki „109 potraw” (1941) · Elżbieta Kiewnarska.
25 dkg. pszenicy w ziarnach, 20 dkg. maku, cukier lub sacharyna do smaku.
Pszenicę namoczyć na noc w zimnej wodzie nazajutrz ugotować. Mak sparzyć na noc, odlać, osuszyć, zemleć na pasztetowym sitku, wymięszać z ugotowaną pszenicą, osłodzić do smaku cukrem, miodem lub chociaż sacharyną.
Współczesna treść
Pszenicę namocz na noc w zimnej wodzie, a następnie ugotuj.
Mak sparz wrzątkiem i odstaw na całą noc. Następnego dnia odsącz go dokładnie (np. przez gazę), zmiel dwukrotnie maszynką do mięsa z drobnym sitkiem.
Połącz ugotowaną pszenicę ze zmielonym makiem. Dodaj słodziwo według smaku (cukier, miód lub sacharynę).
*Uwagi:*
- Jeśli chcesz bardzo drobno utrzeć masę – możesz dodać odrobinę ciepłego mleka (ok. 50 ml) i zmiksować blenderem do gładkiej konsystencji.
Manage Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional
Zawsze aktywne
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
