Przepisy ze składnikiem
mak
Znaleziono: 23 przepisów
Kasza kartoflana z makiem
- · cukier
- · kartofle
- · mak
- · sól
- …i 1 więcej
Szklankę maku szarego lub białego zalać paroma szklankami wrzątku i postawić na noc, aby doskonale napęczniał. Półtora kilo kartofli ugotowa…
Elżbietki
- · cukier
- · mak
- · mąka
- · śmietana
Ile łyżek masła, tyle łyżek rzadkiej śmietany, tyleż łyżek cukru, tyleż łyżek maku, mąki tyle, ile trzeba, aby zagnieść ciasto twarde, jak n…
Obwarzaneczki drobne
- · cukier
- · czarnuszka
- · drożdże
- · gorzkie migdały
- …i 4 więcej
Trzy szklanki mąki, dwadzieścia deka cukru, jedno deka drożdży, 3 jaja całe, trochę skórki cytrynowej, lub parę gorzkich migdałów, drobno ut…
Placek makowy
- · ciasto kruche
- · cukier
- · drożdże
- · gorzkie migdały
- …i 4 więcej
Półtorej szklanki maku sparzyć wrzątkiem, potrzymać tak noc całą; odlać, uwiercić ze szklanką cukru, dodać dwa jaja całe, trochę gorzkich mi…
Rogaliki
- · lukier
- · mak
- · mąka
- · masa
- …i 2 więcej
Ciasto, przygotowane jak na brjosze, rozwałkować bardzo cienko, podsypując mąką, na stolnicy; pokrajać na równe, prawidłowe trójkąty, każdy …
Strucle z makiem
- · arak
- · ciasto maślane
- · cukier
- · gorzkie migdały
- …i 7 więcej
Czterdzieści deka maku sparzyć wrzątkiem, trzymać tak noc całą; wodę odlać, mak uwiercić w makutrze z czterdziestoma deka, lub nieco więcej …
Bułki postne na makowem mleku
- · cukier
- · drożdże
- · mak
- · mąka
- …i 3 więcej
Sparzyć dwadzieścia deka maku szarego, lub białego; gdy dobrze wymięknie, odlać wodę, mak utrzeć w makutrze, zalać dwiema szklankami wrzącej…
Mazurek makowy
- · cukier
- · jajka
- · mak
- · mąka
- …i 1 więcej
Pół kilo maku, ćwierć kilo mąki pszennej, ćwierć kilo masła i ćwierć kilo mąki zagnieść na kruche ciasto z dwoma jajami i taką ilością kwaśn…
Placek z makiem
- · cukier
- · drożdże
- · jajka
- · mak
- …i 2 więcej
Pół kilo maku sparzyć; gdy wystygnie, odcedzić i wycisnąć doskonale w serwecie. Przełożyć do makutry, dodać pół kilo cukru, dziesięć deka ut…
Baba makowa
- · białka
- · bułka
- · cukier
- · gorzkie migdały
- …i 4 więcej
Trzy filiżanki suchego maku utrzeć doskonale na mąkę, używając do tego specjalnego przyrządu do mielenia ziarn na turecką kawę. Przy uniwers…
Mazurek makowy
- · cukier
- · gałka muszkatołowa
- · jajka
- · mak
- …i 3 więcej
Kwartę osianego maku zagnieść na stolnicy z funtem młodego masła, funtem przesianego przez sito cukru, funtem mąki pszennej i dwoma jajami. …
Tort makowy
- · cukier
- · cynamon
- · goździki
- · jajka
- …i 3 więcej
24 łuty szarego, suchego, dobrze wysianego maku zmieszać z funtem cukru-kryształu i utrzeć w donicy jaknajstaranniej, dzieląc to na trzy raz…
Placek z makiem
- · arak
- · ciasto drożdżowe
- · cukier
- · gorzkie migdały
- …i 3 więcej
Warstwa ciasta drożdżowego układa się na palec grubości na blachę i pokrywa grubą warstwą maku, uwierconego dobrze z odrobiną słodkiej śmiet…
Mak wiercony do przekładania ciast
- · arak
- · mączka
- · mak
- · migdały
- …i 1 więcej
Funt maku oparzyć, po dwóch godzinach odlać wodę i drugi raz oparzyć, zostawiając tak na dwie godziny. Następnie odlać wodę, cedząc przez gę…
Makagigi
- · cukier
- · mak
- · mąka
- · miód
Wziąć pół funta cukru, ugotować gęsty syrop, następnie kwartę maku ogrzać mocno w drugim rondelku i gdy syrop już gotów, wlać go do rondla, …
Strucle z makiem
- · ciasto na strucle
- · cukier
- · cynamon
- · gorzkie migdały
- …i 6 więcej
Ze zrobionego jak wyżej ciasta na strucle, bierze się kawał taki, aby wystarczył na jedną struclę, rozwałkuje zlekka na stolnicy, podsypując…
Ciasteczka makowe
- · cukier
- · cynamon
- · goździki
- · jajka
- …i 3 więcej
Na okrągłe placuszki, zrobione z ciasta drożdżowego, pół francuskiego lub francuskiego, położyć na palec grubą warstwę z maku, przyrządzoną …
Mak na Wilją
- · arak
- · bita
- · bułka
- · cukier waniliowy
- …i 7 więcej
Biały lub niebieski mak wypłókać kilka razy w wodzie, potem sparzyć na kilka godzin. Zlać tę wodę i wiercić polewając nieco słodką śmietanką…
Strucle postne
- · aromat migdałowy
- · czarnuszka
- · drożdże
- · mak
- …i 5 więcej
2 kg. mąki, 6 dkg. drożdży, łyżeczka spora soli, ¾ szklanki oleju, 25 pastylek sacharyny, jeśli można dostać 2 łyżki chociażby sztucznego mi…
Strucle nadziewane makiem
- · jajka
- · mak
- · olejek
- · sacharyna
Czwarta część ciasta Nr. 79, ¼ kg. maku, 1 jajko, 15 pastylek sacharyny, 3 krople olejku migdałowego. Mak oparzyć wrzątkiem na noc. Rano odc…
Kutja wiligijna
- · cukier
- · mak
- · pszenica
25 dkg. pszenicy w ziarnach, 20 dkg. maku, cukier lub sacharyna do smaku. Pszenicę namoczyć na noc w zimnej wodzie nazajutrz ugotować. Mak s…
Mleko makowe
- · cukier
- · mak
- · olejek
25 dkg. maku, 20 dkg. cukru lub sacharyny, 2—3 krople migdałowego olejku. Mak sparzyć na noc, utrzeć przez pasztetowe sitko, zalać trzema sz…
Paluszki makowe
- · cukier
- · drożdże
- · kartofle
- · mak
- …i 3 więcej
50 dkg. mąki pszennej, 50 dkg. gotowanych kartofli, 15 dkg. cukru, 2 dkg. drożdży, 15 dkg. oleju lub szmalcu, 10 dkg. maku. Zagnieść dosyć t…