Trzy szklanki mąki, sporą łyżkę masła, 2 łyżki kwaśnej śmietany, 2 jaja całe i szklankę cukru wygnieść na pulchne ciasto. Formować cienkie wałeczki, krajać na dosyć długie od 10 do 15 centymetrowe kawałki — i piec je na rumiano w średnio gorącym piecu.
W misce połącz trzy szklanki mąki, sporą łyżkę masła (około 50 g), dwie łyżki kwaśnej śmietany, dwa całe jaja i jedną szklankę cukru.
Zagnieć ciasto na pulchną konsystencję. Jeśli jest zbyt twarde, dodaj odrobinę więcej śmietany.
Rozwałkuj ciasto na cienki placek i pokrój je na długie paski o szerokości około 1-2 cm.
Pokrój paski na kawałki o długości 10-15 cm, formując paluszki.
Ułóż paluszki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w średnio gorącym piekarniku (około 180°C) do momentu, aż nabiorą złotego koloru (około 15-20 minut).
Konwerter miar i wag
Przedwojenne miary na współczesne
Współczesne jednostki:
405.5
gram
40.6
dag
0.406
kg
1 funt = 405,5 g • 1 lot = 12,8 g
1 garniec = 4 l • 1 kwarta = 1 l
Przepis pochodzi z książki „Pieczywo domowe” (1927) · Elżbieta Kiewnarska.
Trzy szklanki mąki, sporą łyżkę masła, 2 łyżki kwaśnej śmietany, 2 jaja całe i szklankę cukru wygnieść na pulchne ciasto. Formować cienkie wałeczki, krajać na dosyć długie od 10 do 15 centymetrowe kawałki — i piec je na rumiano w średnio gorącym piecu.
Współczesna treść
W misce połącz trzy szklanki mąki, sporą łyżkę masła (około 50 g), dwie łyżki kwaśnej śmietany, dwa całe jaja i jedną szklankę cukru.
Zagnieć ciasto na pulchną konsystencję. Jeśli jest zbyt twarde, dodaj odrobinę więcej śmietany.
Rozwałkuj ciasto na cienki placek i pokrój je na długie paski o szerokości około 1-2 cm.
Pokrój paski na kawałki o długości 10-15 cm, formując paluszki.
Ułóż paluszki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w średnio gorącym piekarniku (około 180°C) do momentu, aż nabiorą złotego koloru (około 15-20 minut).
Manage Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional
Zawsze aktywne
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
