Przepisy ze składnikiem
anyż
Znaleziono: 11 przepisów
Ciasta
- · anyż
- · cukier
- · cynamon
- · jajka
- …i 3 więcej
Wziąść mąki, ugotowanych kartofli kwartę jednę na misę, wstawić do pieca, aby gorąca była, a gdy gorąca, wbić żółtek z jaj 10, w gorącą doda…
Likier francuzki
- · anyż
- · cukier
- · dzięgiel
- · kwas
- …i 4 więcej
W pół litrze jak najlepszego spirytusu, namoczyć dwadzieścia pięć dekagr. anyżu, trzy dekagr. dzięglu i jeden dekagr. szałwji. Osobno wpół s…
Wódka rusińska zapiekana
- · angielski korzeń
- · anyż
- · biały
- · ciasto żytnie
- …i 10 więcej
Wlać do dużej butelki, dwie litry najlepszago spirytusu. Wsypać następnie bardzo dobrze i miałko utłuczonych i przesianych przez sitko nastę…
Wódka kminkówka
- · anyż
- · cukier
- · kminek
- · korzenie
- …i 3 więcej
Wziąć półtory litry najlepszego spirytusu, wlać w butel z szerokim otworem, wsypać pół ćwierci kilogr. świeżego, dobrego kminku, jeden dekag…
Śliwki suszone na patyczkach innym sposobem
- · anyż
- · cukier
- · kminek
- · migdały
- …i 1 więcej
Można także suszyć śliwki na rożenkach nie obierając ich, nadkroiwszy tylko i wyjąwszy zgrabnie pestki. Nadziać je według upodobania: albo t…
Śliwki suszone na patyczkach podolskim sposobem
- · anyż
- · cukier
- · kminek
- · śliwki
Na Podolu, gdzie panie słyną z umiejętności smażenia i suszenia owoców suszą śliwki w następujący sposób: Ładne zdrowe i dojrzałe śliwki węg…
Pierniki zwyczajne
- · anyż
- · cynamon
- · mąka
- · miód
- …i 5 więcej
Kwartę miodu gęstego i kieliszek od wina spirytusu wymieszać w rondlu i smażyć wolno, szumując formującą się pianę. Gdy z pół godziny smażon…
Toruński piernik niezawodny
- · anyż
- · cukier
- · goździki
- · jajka
- …i 7 więcej
Trzy funty miodu czystego i półkwaterek wody gotować długo, aż do zrumienienia, z łyżeczką od kawy suchej skórki pomarańczowej, łyżeczką goź…
Ciastka anyżowe
- · anyż
- · cukier
- · jajka
- · mąka
Funt miałkiego cukru i osiem całych jaj wiercić w donicy, pół godziny podług zegarka. Gdy utarte dobrze, dołożyć trzy ćwierci funta najpiękn…
Sucharki papieskie
- · anyż
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- …i 1 więcej
Zważyć 7 jaj ze skorupkami; ile zaważą, tyle wziąć miałkiego cukru, a ile sześć jaj zaważy, tyle najpiękniejszej mąki. Całe jaja rozbić w ga…
Kluski saskie ze świeżemi gruszkami
- · anyż
- · bułka
- · cukier
- · cynamon
- …i 8 więcej
Na cztery osób utrzeć trzy bułki mątowe, sparzyć kwaterką gorącego mleka, wbić trzy jaja, trochę soli, kawałek masła, włożyć łyżkę w kostkę …