Przepisy ze składnikiem
gołąbki
Znaleziono: 4 przepisów
№ 154
mięsa i dania główne
Potrawy mięsne w różnych gatunkach
Składniki
- · gołąbki
- · grzyby
- · kwiat
- · masło
- …i 4 więcej
Czysto oprawne gołąbki przekraj na czworo, obsmaż je w gorącem maśle, dodaj potém pieczarek lub grzybków i zielonéj pietruszki, podlej rosoł…
Praktyczna Kucharka · 1884
№ 040
mięsa i dania główne
Frykasik z młodych gołąbków
Składniki
- · bulion
- · bułka tarta
- · gołąbki
- · jajka
- …i 9 więcej
Młode gołąbki należy opatrzyć, gotować i przyprawiać, jak kurczęta, (jeżeli mają bydź z rósztu, to trzeba je skubać, i zaczekać nim skruszej…
Kuchmistrz nowy · 1837
№ 056
mięsa i dania główne
Gołębie z groszkiem
Składniki
- · frytura
- · gołąbki
- · groszek
- · masło
- …i 5 więcej
Zrumienione na maśle lub fryturze gołąbki włożyć wraz z tłuszczem do rondelka, zasypać zielonym, łuskanym groszkiem, licząc filiżankę na każ…
Drób, sposoby przyrządzania · 1929
№ 055
mięsa i dania główne
Gołębie, jak kuropatwy
Składniki
- · biała
- · borówki
- · buraczki
- · gołąbki
- …i 12 więcej
Oczyszczone i osolone gołąbki obwinąć każdy plasterkiem wędzonej słoninki i upiec lub udusić w rondelku. Gdy miękkie, wyjąć, do sosu pozosta…
Drób, sposoby przyrządzania · 1929