Skip to content

Przepisy ze składnikiem

ryby

Znaleziono: 56 przepisów

№ 036 ryby

Ryba faszerowana po żydowsku

Składniki
  • · bułka
  • · cebula
  • · jajka
  • · olej
  • …i 6 więcej

1 kg. drobnych rybek, 5 cebul, 15 dkg. bułki, 15 dkg. kartofli, 2 duże jaja lub 3—4 kartofle surowe, pieprz, ziele, sól. Rybki całe (z jazga…

109 potraw · 1941
№ 037 dania jarskie

Muszelki z rybek

Składniki
  • · cebula
  • · jabłka
  • · liść
  • · mąka
  • …i 10 więcej

50 dkg. rybek, marchew, pietruszka, cebula, 3 kartofle, ogórek kiszony, pół jabłka. Na sos łyżka mąki, 2 łyżki oleju, łyżeczka musztardy, oc…

109 potraw · 1941
№ 032 dania jarskie

Drobne rybki w naleśnikach

Składniki
  • · jajka
  • · mąka
  • · olej
  • · ryby
  • …i 3 więcej

1 szklanka mąki, 1 jajko, 1 kawałek skórki od słoninki, 50 dkg. drobnych rybek, łyżka oleju lub szmalcu, 2 łyżki mąki, sól. Z mąki i jajka u…

109 potraw · 1941
№ 094 jaja

Jaja nadziewane sardelami

Składniki
  • · bułka tarta
  • · jajka
  • · ryby

Zamiast sardynek, bierze się dobrze wymoczone trzy sardele, lub jednego dużego śledzia, ulika, dalej postępuje się, jak w poprzednim przepis…

100 potraw z jaj · 1929
№ 086 mięsa i dania główne

Tartletki z jaj z rybą

Składniki
  • · mąka
  • · masło
  • · mleko
  • · pieprz
  • …i 3 więcej

Tartletki przygotować i upiec, jak w N-rze 84. Ćwierć kilo ryby wędzonej (piklingów, sielawek, szprotów) oczyścić ze skórek i ości i połupać…

100 potraw z jaj · 1929
№ 059 dania jarskie

Sznycle z jaj z mięsem, lub rybą

Składniki
  • · bułka tarta
  • · frytura
  • · mąka
  • · mięso
  • …i 2 więcej

Przygotować farsz z jaj siekanych z mięsem lub rybą (jak powiedziano w Nr. 54 i 55). Deseczkę posypać tartą bułeczką, zmieszaną po połowie z…

100 potraw z jaj · 1929
№ 052 jaja

Jaja nadziewane rybą

Składniki
  • · jajka
  • · pieprz
  • · ryby
  • · sól

Robi się zupełnie tak samo, jak jaja, nadziewane mięsem, biorąc tylko zamiast niego dwadzieścia deka gotowanej, pieczonej, lub smażonej ryby…

100 potraw z jaj · 1929
№ 001 dania jarskie

Sałatka z jaj z kartoflami

Składniki
  • · cielęcina
  • · cytryna
  • · drób
  • · grzyby
  • …i 13 więcej

Ile jaj ugotowanych na twardo, tyle kartofli w mundurach. Obrać jedno i drugie i pokrajać w talarki. Na salaterce układać rzędami kartofle i…

100 potraw z jaj · 1929