Skip to content

Przepisy ze składnikiem

sago

Znaleziono: 13 przepisów

№ 051 napoje

Sago na winie

Składniki
  • · arak
  • · cukier
  • · cynamon
  • · czerwone wino
  • …i 8 więcej

Butelkę czerwonego wina rozprowadzić butelką wody, dodać kawałek cynamonu, parę goździków, parę kawałków imbiru, gałki muszkatołowej i zagot…

Zupy i sosy · 1930
№ 038 dania jarskie

Kulebiak z jesiotra

Składniki
  • · ciasto francuskie
  • · jajka
  • · jesiotr
  • · masło
  • …i 2 więcej

Wziąć ciasto francuskie lub siekane — jednego lub drugiego na wagę powinno być około trzech ćwierci kila. Kilo jesiotra oczyścić ze skóry i …

Potrawy z ryb · 1929
№ 038 dania jarskie

Sago z sosem pieczarkowym

Składniki
  • · buljon
  • · pieczarki
  • · rosół
  • · sago
  • …i 2 więcej

Piętnaście deka grubego, prawdziwego sago nawpół ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzić na sito lub durszlak. Znów przełożyć do rondla, zalać…

Potrawy z kasz i mąki · 1931
№ 068 dania jarskie

Kulebiak z opieńkami

Składniki
  • · cebula
  • · masło
  • · mięso
  • · opieńki
  • …i 3 więcej

Robi się zupełnie tak samo, jak kulebiak z prawdziwemi grzybami. Można też uduszone z masłem, cebulą i śmietaną opieńki przełożyć rzędami ug…

Potrawy i konserwy z grzybów · 1927
№ 170 przetwory i spiżarnia

Zupa głogowa

Składniki
  • · białko
  • · cukier
  • · głóg
  • · sago
  • …i 2 więcej

W jesieni bierze się Głóg świeży, dojrzały, kiedy jest koloru brunatnego, takiego bierze się kwarta, wybierają się ziarna i puch ze środka, …

Kuchmistrz nowy · 1837
№ 163 zupy i sosy

Zupa z bulionu pomidorowego

Składniki
  • · bulion
  • · cielęcina
  • · indyk
  • · kura
  • …i 4 więcej

Wziąć kurę świeżo zarżniętą, lub cztery funty cielęciny, albo pół indyka, nalać wodą, osolić trochę, łyżeczkę masła, (korzeni i włoszczyzny …

Kuchmistrz nowy · 1837
№ 159 zupy i sosy

Zupa kwaskowata z pomidorów

Składniki
  • · bulion
  • · pomidory
  • · sago
  • · sól

Świeżych zupełnie dojrzałych sztuk ośm pomidorów wierzchne szupały i łodygi poodrzucać, rozkroić każdy w poprzek, wycisnąć z onych sok i zia…

Kuchmistrz nowy · 1837
№ 103 ciasta i desery

Legumina sago na gorąco

Składniki
  • · cykata
  • · masło
  • · sago
  • · sok
  • …i 1 więcej

Przygotowane powyższym sposobem — sago z winem i sokiem wiśniowym, dodawszy dwie łyżki usiekanej cykaty, włożyć do rądeleczka, i wstawić do …

Kuchmistrz nowy · 1837
№ 102 ciasta i desery

Legumina sago z winem na zimno

Składniki
  • · sago
  • · sok
  • · wino

Wziąć kwaterkę reńskiego wina, i tyleż soku wiśniowego, włożyć sago przygotowanego powyższym sposobem, tyle: aby dość gęstawą kaszkę zrobić,…

Kuchmistrz nowy · 1837
№ 377 ciasta i desery

Sago z formy na zimno

Składniki
  • · cukier
  • · cytryna
  • · konfitury
  • · oliwa
  • …i 7 więcej

Ugotować pół funta sago w wodzie gorącéj do przezroczystości, uważając żeby wody było tyle, żeby ją można odlać. Odlawszy wodę nalać na sago…

365 obiadów za pięć złotych · 1860
№ 376 ciasta i desery

Sago z bitą śmietaną

Składniki
  • · cukier
  • · konfitury
  • · mleko
  • · sago
  • …i 2 więcej

Ugotować pół łuta sago białego w mleku gotującym, którego powinno być dużo, tak, żeby po ugotowaniu można mleko przez sito odcedzić. Ubić kw…

365 obiadów za pięć złotych · 1860
№ 015 mięsa i dania główne

Pasztet innym sposobem

Składniki
  • · jajka
  • · masło
  • · sago
  • · śmietana
  • …i 1 więcej

Jak do jednego, tak i drugiego pasztetu można zrobić inne nadzienia, co urozmaici te smaczne i pożywne dania. Naprzykład wiosną, kiedy jest …

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 011 dania jarskie

Paszteciki do zup postne Farsze: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9.

Składniki
  • · cebula
  • · grzyby
  • · jajka
  • · kapusta
  • …i 7 więcej

Postne paszteciki można robić w każdem cieście, używanem do zwykłych pasztecików: francuskiem, półfrancuskiem, kruchem, drożdżowem, w naleśn…

100 postnych i jarskich dań · 1927