Skip to content

Przepisy ze składnikiem

soda

Znaleziono: 8 przepisów

№ 032 pieczywo i wypieki

Placuszki na sodzie

Składniki
  • · mąka
  • · śmietana
  • · soda
  • · sól

Dobrze wyrobić przez jakie 10 minut 1 kg. mąki z 1 litrem podśmietany, 25 gr. soli i 15 gr. sody. Rozwałkować lekko to ciasto na grubość pal…

Piekarstwo · 1900
№ 070 ciasta i desery

Kruche ciastka owocowe

Składniki
  • · cukier
  • · figi
  • · jajka
  • · mąka
  • …i 6 więcej

Dwadzieścia deka masła utrzeć na śmietanę, dodać trzy jaja całe, dwadzieścia deka cukru, łyżkę kwaśnej śmietany, na koniec noża sody i około…

Pieczywo domowe · 1927
№ 069 ciasta i desery

Kruche ciastka oszczędne

Składniki
  • · cukier
  • · gorzkie migdały
  • · jajka
  • · mąka
  • …i 5 więcej

Dwadzieścia deka masła utrzeć na śmietanę, dalej trzeć z dwudziestoma deka cukru, dodać szklankę mleka, utłuczonej wanilji, lub kilka gorzki…

Pieczywo domowe · 1927
№ 032 ciasta i desery

Placek naprędce

Składniki
  • · cukier
  • · jajka
  • · mąka
  • · masło
  • …i 4 więcej

Dwadzieścia deka masła utrzeć na śmietanę, dodając po jednem trzy całe jaja i dwadzieścia deka cukru; dodać trochę utartej skórki cytrynowej…

Pieczywo domowe · 1927
№ 004 ciasta i desery

Baba piaskowa

Składniki
  • · cukier
  • · jajka
  • · kwasek
  • · masło
  • …i 3 więcej

Piętnaście deka najlepszego, tłustego masła utrzeć na śmietanę, dodać tyleż cukru-pudru, lub tłuczonej rafinady; dodawać po jednem pięć jaj …

Ciasta wielkanocne · 1927
№ 081 ciasta i desery

Zwyczajna proporcja drożdży do ciasta

Składniki
  • · drożdże
  • · mąka
  • · soda

Na garniec mąki do wykwintnego, parzonego ciasta bierze się drożdży 12 do 14 łutów. Na zwyczajne placki, bułki, lub wszelkie inne ciasta kuc…

Baby, placki i mazurki · 1908
№ 059 ciasta i desery

Babka piaskowa na proszkach burzących

Składniki
  • · cukier
  • · jajka
  • · kwas
  • · mąka
  • …i 2 więcej

Pół funta młodego masła utrzeć w donicy na śmietanę, następnie dodawać po jednem całem jajku, po łyżce pszennej mąki i łyżce cukru, których …

Baby, placki i mazurki · 1908
№ 093 ciasta i desery

Piernik owsiany

Składniki
  • · cukier
  • · cynamon
  • · goździki
  • · imbir
  • …i 8 więcej

60 dkg. mąki owsianej, 20 dkg. mąki pszennej, 20 dkg. cukru, 60 dkg. marchwi, łyżeczka sody, jedno jajko, łyżka oleju. Łyżeczka tłuczonych k…

109 potraw · 1941