Cztery jaja, cztery łyżki mleka, cztery łyżki sklarowanego masła, cztery łyżki cukru, i cztery łyżki mąki, dla zapachu kilka utłuczonych gorzkich migdałów. Utrzeć wszystko na gładką, płynną masę, piec w andrutowem żelazku i zwijać, dopóki gorące, w wałki, lub zgrabne kornety.
W misce połącz cztery jaja, cztery łyżki mleka, cztery łyżki sklarowanego masła, cztery łyżki cukru i cztery łyżki mąki. Utrzyj wszystko na gładką, płynną masę.
Dodaj kilka utartych gorzkich migdałów dla zapachu i dokładnie wymieszaj.
Rozgrzej andrutowe żelazko (lub gofrownicę) i nalej porcję przygotowanej masy. Piecz, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Gdy andrut jest jeszcze gorący, zwijaj go w rulon lub formuj w kornety, używając foremek lub ręcznie nadając kształt.
Konwerter miar i wag
Przedwojenne miary na współczesne
Współczesne jednostki:
405.5
gram
40.6
dag
0.406
kg
1 funt = 405,5 g • 1 lot = 12,8 g
1 garniec = 4 l • 1 kwarta = 1 l
Przepis pochodzi z książki „Pieczywo domowe” (1927) · Elżbieta Kiewnarska.
Cztery jaja, cztery łyżki mleka, cztery łyżki sklarowanego masła, cztery łyżki cukru, i cztery łyżki mąki, dla zapachu kilka utłuczonych gorzkich migdałów. Utrzeć wszystko na gładką, płynną masę, piec w andrutowem żelazku i zwijać, dopóki gorące, w wałki, lub zgrabne kornety.
Współczesna treść
W misce połącz cztery jaja, cztery łyżki mleka, cztery łyżki sklarowanego masła, cztery łyżki cukru i cztery łyżki mąki. Utrzyj wszystko na gładką, płynną masę.
Dodaj kilka utartych gorzkich migdałów dla zapachu i dokładnie wymieszaj.
Rozgrzej andrutowe żelazko (lub gofrownicę) i nalej porcję przygotowanej masy. Piecz, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Gdy andrut jest jeszcze gorący, zwijaj go w rulon lub formuj w kornety, używając foremek lub ręcznie nadając kształt.
Manage Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional
Zawsze aktywne
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
