Robią się tak samo, jak z fasoli, orzechów się do nich nie dodaje, natomiast parę łyżek mąki. Są mniej delikatne od fasolowych. Zamiast okładania niemi jarzyny, można je podać z białym sosem śmietanowym.
Przygotuj groch zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ugotuj do miękkości).
Odcedź ugotowany groch i pozostaw do ostygnięcia.
Dodaj mąkę pszenną do ostudzonego grochu. Ilość mąki zależy od konsystencji - powinna być na tyle gęsta, aby formować kotlety.
Uformuj niewielkie kotlety z przygotowanej masy grochowej.
Smaż kotlety na rozgrzanym oleju roślinnym, aż będą złociste z obu stron (ok. 3-4 minuty na stronę).
Podawaj z sosem śmietanowym lub jako dodatek do dania głównego.
Konwerter miar i wag
Przedwojenne miary na współczesne
Współczesne jednostki:
405.5
gram
40.6
dag
0.406
kg
1 funt = 405,5 g • 1 lot = 12,8 g
1 garniec = 4 l • 1 kwarta = 1 l
Przepis pochodzi z książki „100 postnych i jarskich dań” (1927) · Pani Elżbieta.
100 postnych i jarskich dań • 1927 • Pani Elżbieta
Składniki
groch
mąka
Oryginalna treść
Robią się tak samo, jak z fasoli, orzechów się do nich nie dodaje, natomiast parę łyżek mąki. Są mniej delikatne od fasolowych. Zamiast okładania niemi jarzyny, można je podać z białym sosem śmietanowym.
Współczesna treść
Przygotuj groch zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ugotuj do miękkości).
Odcedź ugotowany groch i pozostaw do ostygnięcia.
Dodaj mąkę pszenną do ostudzonego grochu. Ilość mąki zależy od konsystencji - powinna być na tyle gęsta, aby formować kotlety.
Uformuj niewielkie kotlety z przygotowanej masy grochowej.
Smaż kotlety na rozgrzanym oleju roślinnym, aż będą złociste z obu stron (ok. 3-4 minuty na stronę).
Podawaj z sosem śmietanowym lub jako dodatek do dania głównego.
Manage Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional
Zawsze aktywne
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
