Bardzo młode orzechy włoskie obrać delikatnie ze skórki scyzorykiem i zmięszać razem z dobremi laskowemi orzechami. Zrobić bardzo gęsty syrop, biorąc pół kilogr. cukru na pół kilogr. orzechów. W gorący syrop wrzucić orzechy, wymięszać dobrze, wybrać łyżką srebrną na półmisek, porozdzielać o ile się dadzą, a wkrótce wystygną i są dobre do użycia.
Konwerter miar i wag
Przedwojenne miary na współczesne
Współczesne jednostki:
405.5
gram
40.6
dag
0.406
kg
1 funt = 405,5 g • 1 lot = 12,8 g
1 garniec = 4 l • 1 kwarta = 1 l