Róża suszona na sposób konserwowy wyborna od kaszlu

Różę obraną jak do smażenia utłuc z cukrem w moździeżu aż zrobi się jednolita massa. Potem smażyć na wolnym ogniu dopokąd nie zrobi się klejowatą. Tak zgęstniałą i ostudzoną massę rozwałkować na stolnicy na grubość konserwy, następnie pokrajać w drobne kawałki i zasuszyć w letnim piecu. Zasuszoną, trzymać w chłodnem i w suchem miejscu.

Konwerter miar i wag

Przedwojenne miary na współczesne

Miara historyczna:

Współczesne jednostki:

405.5

gram

40.6

dag

0.406

1 funt = 405,5 g • 1 lot = 12,8 g

1 garniec = 4 l • 1 kwarta = 1 l

Oryginalna treść

Współczesna treść

Obierz różę jak do smażenia i utłucz z cukrem w moździerzu, aż powstanie jednolita masa.
Smaż na wolnym ogniu, dopóki nie stanie się klejowata. Pozostaw do ostygnięcia.
Rozwałkuj ostudzoną masę na grubość konserwy na stolnicy.
Pokrój w drobne kawałki i zasusz w letnim piecu.
Zasuszone przechowuj w chłodnym i suchym miejscu.

Róża suszona na sposób konserwowy wyborna od kaszlu

Konwerter miar i wag

Doświadczone sekreta smażenia konfitur i soków

Arbuz

Jabłeczna pastila dwukolorowa

Pastila ruska z jabłek, wyborna zakąska po wódce

Róża suszona na sposób konserwowy wyborna od kaszlu

Składniki

Oryginalna treść

Współczesna treść