Skip to content
№ 200 · 365 obiadów za pięć złotych

Szczupak z pieca w słoninie

Źródło

Oczyszczonego i osolonego szczupaka obwinąć całego cienkiemi plasterkami słoniny, obwiązać bawełną i na rószcie w piecu oblewając własnym sosem upiec, a będzie wyborny.

Konwerter miar i wag

Przedwojenne miary na współczesne

Współczesne jednostki:

405.5
gram
40.6
dag
0.406
kg

1 funt = 405,5 g • 1 lot = 12,8 g

1 garniec = 4 l • 1 kwarta = 1 l

Przepis pochodzi z książki „365 obiadów za pięć złotych” (1860) · Lucyna Ćwierczakiewiczowa.