Skip to content

Przepisy ze składnikiem

ciasto

Znaleziono: 12 przepisów

№ 036 ciasta i desery

Torty

Składniki
  • · ciasto
  • · cukier
  • · jajka
  • · syrop
  • …i 1 więcej

Półtora funta wisien dojrzałych, bez ogonków i pestek, włóż w rądel, dodaj pół funta cukru tłuczonego, postaw na ogień i podtrząsaj. Jak się…

Praktyczna Kucharka · 1884
№ 034 ciasta i desery

Torty

Składniki
  • · ciasto
  • · cukier
  • · jajka
  • · poziomki

Funt poziomek ładnych, dojrzałych i przebranych włóż w miskę, posyp dobrze cukrem tłuczonym i przesianym, potrząśnij i nakryj. Zrób ciasto i…

Praktyczna Kucharka · 1884
№ 039 mięsa i dania główne

Pierożki z mięsem

Składniki
  • · cebula
  • · ciasto
  • · mąka
  • · masło
  • …i 4 więcej

Sześćdziesiąt deka mięsa gotowanego, pieczonego, lub duszonego usiekać drobno lub przepuścić przez maszynkę. Dużą cebulę posiekaną przesmaży…

Potrawy z wołowiny · 1930
№ 046 dania jarskie

Pyzy nadziewane

Składniki
  • · cebula
  • · ciasto
  • · farsz
  • · marmolada
  • …i 3 więcej

Ciasto przyrządzić, jak wyżej. Oddzielnie usmażyć czterdzieści deka drobno pokrajanej cebulki w łyżce masła na farsz, lub też przyrządzić fa…

Potrawy z kasz i mąki · 1931
№ 084 ciasta i desery

Babki z konfiturami

Składniki
  • · ciasto
  • · gęsty jam
  • · konfitury
  • · marmolada

Przygotować, ciasto jak wyżej, wyłożyć niem dno i boki foremek, włożyć po łyżce konfitur bez syropu, gęstego „jam’u“, lub marmelady owocowej…

Pieczywo domowe · 1927
№ 049 ciasta i desery

Baba szafranowa

Składniki
  • · ciasto
  • · cykata
  • · rodzynki
  • · szafran
  • …i 1 więcej

1 gram szafranu zalać dobrym kieliszkiem wódki, przykryć, aby się aromat nie ulotnił, i postawić na noc w cieple. Zrobić ciasto, jak powiedz…

Pieczywo domowe · 1927
№ 040 ciasta i desery

Placek jabłeczny

Składniki
  • · ciasto
  • · cukier
  • · cynamon
  • · jabłka

Przyrządzić ciasto, jak na placek śliwkowy, wyłożyć niem blachy, dać podrosnąć. Tymczasem pokrajać w cienkie płatki jabłka kwaskowe, winkowa…

Pieczywo domowe · 1927
№ 026 pieczywo i wypieki

Małe bułeczki

Składniki
  • · ciasto
  • · cukier
  • · migdały
  • · żółtko

Z ciasta, przygotowanego jak na brjosze, robi się małe bułeczki, rozmiaru niedużego, włoskiego orzecha, układa na blasze; gdy dobrze podrosn…

Pieczywo domowe · 1927
№ 013 ciasta i desery

Placek drożdżydrożdżowy z jabłkami

Składniki
  • · ciasto
  • · cukier
  • · jabłka
  • · masło
  • …i 1 więcej

Przyrządzić ciasto, jak w Nr. 3, rozciągnąć na dużą blachę, dać mu dobrze wyrosnąć. Tymczasem obrać kilo kwaskowych jabłek, najlepiej antonó…

Ciasta wielkanocne · 1927
№ 090 ciasta i desery

Strucle nadziewane masą migdałową

Składniki
  • · ciasto
  • · cukier
  • · kartofle
  • · olejek
  • …i 1 więcej

80 dkg. kartofli, 20 dkg. cukru, 10 pastylek sacharyny, 5 kropel olejku migdałowego, czwarta część ciasta Nr. 79. Kartofle obrane ugotować, …

109 potraw · 1941
№ 098 dania jarskie

Strudel z kapustą

Składniki
  • · ciasto
  • · kapusta
  • · masło
  • · pieprz
  • …i 1 więcej

Sporą główkę białej, lub włoskiej kapusty ugotować w wodzie osolonej, odcedzić, ostudzić, usiekać drobno, polać topionem masłem, dodać nieco…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 018 dania jarskie

Jeszcze inny sposób

Składniki
  • · ciasto
  • · jajka
  • · kapusta
  • · masło
  • …i 2 więcej

Dużą, twardą główkę słodkiej, białej kapusty odgotować, posiekać, odrzucając głąb. Zmieszać z kilku łyżkami topionego masła, osolić, popiepr…

100 postnych i jarskich dań · 1927