Ciasto przyrządzić, jak wyżej. Oddzielnie usmażyć czterdzieści deka drobno pokrajanej cebulki w łyżce masła na farsz, lub też przyrządzić farsz mięsny, jak na pierożki, albo przygotować talerzyk marmelady owocowej, czy dobrych powideł. Formując kulki z ciasta, każdą z nich nadziewać jednym z tych farszów, szczelnie je zasklepiając. Gotować, jak zwykłą pyzę. Po wyłożeniu na półmisek podać: jeśli pyzy nadziewane cebulą — masło topione z cebulką; jeśli mięsem — mocny sos buljonowy, a jeśli powidłami czy marmeladą — syrop owocowy.