Trzy szklanki mąki rozczynić dwoma deka drożdży, rozpuszczonych w dwóch szklankach letniego mleka, albo mleka po połowie z wodą, lub nawet czystej wody. Osolić, wybić doskonale, dać podrosnąć w cieple. Rozpuścić na patelni dużo szmalcu, lub oleju orzechowego. Maczać łyżkę w tym tłuszczu, brać zgrabne kawałki ciasta, rzucać na rozpalony tłuszcz. Ładnie zrumienić z obu stron. Podawać gorące.
Konwerter miar i wag
Przedwojenne miary na współczesne
Współczesne jednostki:
405.5
gram
40.6
dag
0.406
kg
1 funt = 405,5 g • 1 lot = 12,8 g
1 garniec = 4 l • 1 kwarta = 1 l