Dojrzały, choćby przejrzały głóg oczyścić z czarnych szypułek, rozcięć, wydrylować i wypłukać czysto w wodzie. Potem sparzyć kipiącą wodą do miękkości i suszyć w letnim piecu. — Bardzo dobry do zup i sosów.
Wybierz dojrzałe lub przejrzałe owoce głogu, usuwając czarne szypułki.
Rozgnieć owoce i wydrylować je (usunąć pestki).
Dokładnie wypłukać owoce pod bieżącą wodą, aby usunąć zanieczyszczenia.
Zalać owoce wrzątkiem i gotować do miękkości (około 5-10 minut).
Odcedzić wodę, a następnie suszyć owoce w lekko nagrzanym piekarniku lub suszarce do owoców.
Suszone owoce głogu są gotowe do użycia jako dodatek do zup i sosów.
Konwerter miar i wag
Przedwojenne miary na współczesne
Współczesne jednostki:
405.5
gram
40.6
dag
0.406
kg
1 funt = 405,5 g • 1 lot = 12,8 g
1 garniec = 4 l • 1 kwarta = 1 l
Przepis pochodzi z książki „Doświadczone sekreta smażenia konfitur i soków” (1880) · Florentyna Niewiarowska, Wanda Malecka.
Dojrzały, choćby przejrzały głóg oczyścić z czarnych szypułek, rozcięć, wydrylować i wypłukać czysto w wodzie. Potem sparzyć kipiącą wodą do miękkości i suszyć w letnim piecu. — Bardzo dobry do zup i sosów.
Współczesna treść
Wybierz dojrzałe lub przejrzałe owoce głogu, usuwając czarne szypułki.
Rozgnieć owoce i wydrylować je (usunąć pestki).
Dokładnie wypłukać owoce pod bieżącą wodą, aby usunąć zanieczyszczenia.
Zalać owoce wrzątkiem i gotować do miękkości (około 5-10 minut).
Odcedzić wodę, a następnie suszyć owoce w lekko nagrzanym piekarniku lub suszarce do owoców.
Suszone owoce głogu są gotowe do użycia jako dodatek do zup i sosów.
Manage Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional
Zawsze aktywne
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
