Funt migdałów oparzonych utłuc w moździerzu, funt cukru, funt młodego niesolonego masła, półtora funta mąki, trzy jaja, 50 goździków, 50 utłuczonych ziarnek kwiatu cynamonowego zagnieść razem w chłodnem miejscu, długo bardzo wyrabiając. Z tego zrobić cztery placuszki, rozwałkować jaknajcieniej i upiec na blachach, lub papierze, smarując bardzo cienko młodem masłem. Po upieczeniu posmarować na gorąco każdy marmoladą głogową lub malinową, wreszcie jaką kto chce i ma, dobrze także galaretą porzeczkową, złożyć razem i zostawić w spokoju, żeby się same dobrze zlepiły. Na drugi dzień można lukrować i krajać w kawałki. Dobry i bez lukru.