Śliwki węgierki dojrzałe, oparzyć, obrać ze skórki, wyjąć pestki, przekroić na połówki, wrzucić w rondel, wsypawszy parę łyżek cukru w miarę ilości śliwek, poddusić razem, nie lejąc ani kropli wody; wybrać łyżką durszlakową z syropu, postępując daléj zupełnie jak przy pierogach z jagodami. Podaje się do nich cukier i śmietana.
Konwerter miar i wag
Przedwojenne miary na współczesne
Współczesne jednostki:
405.5
gram
40.6
dag
0.406
kg
1 funt = 405,5 g • 1 lot = 12,8 g
1 garniec = 4 l • 1 kwarta = 1 l