Skip to content

Przepisy ze składnikiem

jagody

Znaleziono: 9 przepisów

№ 054 dania jarskie

Zupa z jagód

Składniki
  • · cukier
  • · cynamon
  • · goździki
  • · jagody
  • …i 5 więcej

Trzy szklanki jagód rozgotować w dwóch litrach wody, dodać dwadzieścia deka cukru, kawałek cynamonu, parę goździków i pół filiżanki mąki kar…

Zupy i sosy · 1930
№ 089 zupy i sosy

Zupy

Składniki
  • · cukier
  • · cynamon
  • · czarne jagody
  • · grzanki
  • …i 5 więcej

Pół garnca dojrzałych, czarnych jagód nalać taką ilością wody, by się tylko zamoczyły, zagotować dobrze, aż popękają; potem przetrzeć przez …

Praktyczna Kucharka · 1884
№ 141 napoje

Sok z jagód kościenicami zwanych

Składniki
  • · cukier
  • · flanella
  • · jagody
  • · słoma

Ten jagód gatunek był długo, co do użycia, zwłaszcza do stołu ludzi dostatniéjszych, w zupełnem zarzuceniu, i tak dalece zaniedbany, iż, led…

Kuchmistrz nowy · 1837
№ 127 ciasta i desery

Galareta z gron winnych

Składniki
  • · cukier
  • · jagody
  • · woda

Wziąć jagód dójrzałych pół funta, pognieść, aby ziarno żadne całe nie pozostało, włożyć do garnczka, lub tygielka, dodać blizko pół funta cu…

Kuchmistrz nowy · 1837
№ 061 przetwory i spiżarnia

Jagody czarne

Składniki
  • · butelka
  • · drut
  • · jagody
  • · korek

Suche, niezgniecione i niesfermentowane jagody czarne nasypywać do mocnych butelek, mocno utrząsając, aby możliwie mało pozostało pomiędzy n…

Konfitury, kompoty i inne konserwy owocowe · 1927
№ 286 ciasta i desery

Konfitury z rumem

Składniki
  • · brzoskwinie
  • · gruszki
  • · jagody
  • · melon
  • …i 6 więcej

Do zupełnie usmażonych i na wpół ostudzonych konfitur wlać do syropu bardzo dobrego rumu, mniej więcej kieliszek na słoik z pół kilogr. jagó…

Doświadczone sekreta smażenia konfitur i soków · 1880
№ 191 napoje

Ratafie

Składniki
  • · jagody
  • · rum
  • · sok
  • · spirytus
  • …i 1 więcej

Wszystkie jagody z których robią się nalewki, służą także na ratafie, i tem się różnią od nalewek, że spirytus nie na jagody się nalewa, ale…

Doświadczone sekreta smażenia konfitur i soków · 1880
№ 307 ciasta i desery

Pierogi z jagodami

Składniki
  • · cukier
  • · jagody
  • · jajka
  • · mąka
  • …i 1 więcej

Zagnieść ciasto dość twardo, koniecznie biorąc do ciasta wodę i jaja całe, lub tylko białka rozbite z wodą; rozwałkować bardzo cienko i nakł…

365 obiadów za pięć złotych · 1860
№ 033 przetwory i spiżarnia

Zupa z czarnych jagód

Składniki
  • · cukier
  • · cynamon
  • · czarne jagody
  • · grzanki
  • …i 5 więcej

Garniec dojrzałych czarnych jagód nalać taką ilością wody, by się tylko zamoczyły, zagotować dobrze aż popękają; przetrzeć przez sito i post…

365 obiadów za pięć złotych · 1860