Przepisy ze składnikiem
ser
Znaleziono: 113 przepisów
Strudel z serem
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- · ser
- …i 3 więcej
Im cieniej się uda wyrobić ciasto, tem strudel będzie smaczniejszy. Zagnieść ciasto jak na domowy makaron, biorąc jedno jajko, szklankę wody…
Pierogi gryczane w papilotach
- · jajka
- · mąka
- · masło
- · papier
- …i 3 więcej
Dwa jaja, dwie szklanki mąki gryczanej i tyle kwaśnej śmietany, aby móc utrzeć dosyć miękkie ciasto, osolić. Duże arkusze papieru przekroić …
Zupa pomidorowa
- · cebula
- · jajka
- · mąka
- · marchew
- …i 10 więcej
Marchew, pietruszkę, por, kawałek selera, dwie cebule pokrajać na surowo w paski i postawić w rondlu z kawałkiem sporym masła, aby się udusi…
Nadzienie włoskie
- · makaron
- · masło
- · pomidory
- · ser
Dziesięć deka makaronu włoskiego połamać drobno, ugotować, nie przegotowując nadto, w solonym wrzątku, wymieszać z kawałkiem masła i łyżką k…
Nadzienie z kalafjorów
- · beszamel
- · kalafior
- · ocet
- · ser
- …i 1 więcej
Kalafjory ugotować w słonej wodzie z łyżką octu, rozebrać na różyczki, zmieszać z paru łyżkami beszamelu i garścią ostrego sera, nadziać tem…
Ser z fasoli
- · fasola
- · grzybek
- · mader
- · masło
- …i 7 więcej
Ugotować klarowny smak z włoszczyzny, dodając jeden mały grzybek. Smak przecedzić, wziąć go pięć szklanek, dodać duży kieliszek madery, sok …
Krokiety ryżowe
- · gałka muszkatołowa
- · jajka
- · mąka
- · masło
- …i 6 więcej
Szklankę ryżu ugotować na mleku, rozgotowując go najdokładniej, osolić, wystudzić. Utrzeć doskonale na misce, dodać łyżkę masła, trochę gałk…
Kartofle z beszamelem
- · cebula
- · jajka
- · kartofle
- · mąka
- …i 5 więcej
Tak samo przygotować gotowane kartofle, trzy ogórki kwaszone obrać z łupinek, i pokrajać w plastry, dwie cebule hiszpańskie pokrajać i poddu…
Zupa z fasoli
- · cebula
- · fasola
- · grzyby
- · mąka
- …i 9 więcej
Ugotować smak z dużej marchwi, takiejże pietruszki, pora, cebuli i maluśkiego grzybka, nalewając te jarzyny dwoma litrami wody i wygotowując…
Mędrzyki
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- · masło
- …i 3 więcej
Pół kilo świeżego, niekwaśnego sera przepuścić przez maszynkę, dodać dwa jaj całe i tyle mąki, aby było można ciasto dobrze wyrobić, osolić,…
Risotto jarskie
- · cebula
- · grzyby
- · marchewka
- · masło
- …i 11 więcej
Ugotować dziesięć deka młodych suszonych grzybków, lub dwadzieścia deka pieczarek świeżych w wodzie z włoszczyzną (marchewką, pietruszką, ce…
Budyń ryżowy
- · jajka
- · koperek
- · parmezan
- · pieczarki
- …i 3 więcej
Robi się zupełnie tak samo jak jaglany, biorąc tylko na tę ilość jaj dwadzieścia deka ryżu, którego parzyć nie trzeba, gdyż nie ma goryczy. …
Domowy makaron zapiekany Farsze: 1, 2, 3, 4, 5.
- · cebula
- · grzyby
- · jajka
- · mąka
- …i 7 więcej
Sześćdziesiąt deka mąki, jedno całe jajko, pół łyżeczki soli i tyle wody, aby się ciasto dało zagnieść. Powinno być bardzo twarde. Rozwałkow…
Budyń z kalafjorów
- · bułka tarta
- · kalafior
- · masło
- · ser
Robi się tak samo, jak z kapusty, tylko kalafjorów się nie sieka, lecz różyczki dzieli, a głąby kraje drobno. Dla ostrości dodaje się parę ł…
Rydze z ryżem
- · cebula
- · masło
- · rydze
- · ryż
- …i 1 więcej
Dwadzieścia deka ryżu ugotować na sypko, najlepiej dusząc go najpierw w maśle, jak do risotto. Kilo rydzów oczyszczonych na sucho, aby nie t…
Grzyby w koszyku
- · bułka
- · cebula
- · grzyby
- · mąka
- …i 3 więcej
Wziąć dużą, półkilową, okrągłą bułkę pszenną, wczorajszą, lub nawet z przed paru dni, gdyż powinna być zupełnie czerstwa. Ostrą tarką zetrze…
Grzyby zapiekane
- · bułka tarta
- · cebula
- · grzyby
- · masło
- …i 4 więcej
Duże, zdrowe grzyby prawdziwe, lub maślaki (te ostatnie, obrane z wierzchniej skórki), ułożyć w rondel, osolić, nieco popieprzyć, dodać pokr…