Skip to content

Przepisy ze składnikiem

żółtko

Znaleziono: 296 przepisów

№ 070 dania jarskie

Zupa kartoflana „Potage parmentier“

Składniki
  • · biały
  • · gałka muszkatołowa
  • · kartofle
  • · mąka
  • …i 6 więcej

Pół kilo dobrych, mączystych oczyszczonych kartofli i dwadzieścia deka porów (po usunięciu zielonych liści), ułożyć w rondelku, dodać łyżkę …

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 050 zupy i sosy

Zupa ze świeżych ogórków

Składniki
  • · grzybek
  • · koperek
  • · mąka
  • · masło
  • …i 5 więcej

Pięć niedużych, świeżych ogórków obrać z skórki, pokrajać w plasterki i dusić z kawałkiem śmietankowego masła na wolnym ogniu, aż zupełnie z…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 037 dania jarskie

Zupa z fasoli

Składniki
  • · cebula
  • · fasola
  • · grzyby
  • · mąka
  • …i 9 więcej

Ugotować smak z dużej marchwi, takiejże pietruszki, pora, cebuli i maluśkiego grzybka, nalewając te jarzyny dwoma litrami wody i wygotowując…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 025 dania jarskie

Budyń ze szpinaku

Składniki
  • · białko
  • · bułka
  • · gałka muszkatołowa
  • · grzanka
  • …i 6 więcej

Kilo szpinaku czysto przebrać, sparzyć osolonym wrzątkiem, odcedzić, przepuścić przez maszynkę. Dwie bułeczki, wymoczone w mleku (około 10 d…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 026 dania jarskie

Budyń grzybowy

Składniki
  • · bułka
  • · cebula
  • · grzyby
  • · masło
  • …i 5 więcej

Dziesięć deka najmłodszych suszonych grzybków, ugotować na miękko i usiekać jaknajdrobniej, zasmażyć na maśle z dwiema drobno usiekanemi ceb…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 027 dania jarskie

Budyń z kartofli

Składniki
  • · cebula
  • · kartofle
  • · koperek
  • · masło
  • …i 5 więcej

Kilo kartofli już oczyszczonych z łupin ugotować, wodę zlać, potrzymać pod pokrywą, aby dobrze obeschły. Przepuścić przez maszynkę. Dwie his…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 028 dania jarskie

Budyń z jaglanej kaszy

Składniki
  • · białka
  • · kasza
  • · koperek
  • · masło
  • …i 4 więcej

Trzydzieści deka kaszy jaglanej sparzyć trzy razy wrzątkiem, każdy raz odlewając — a to dla odjęcia jej goryczy. Ugotować kaszę na mleku, os…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 010 zupy i sosy

Zupa owsiana

Składniki
  • · cukier
  • · cynamon
  • · goździki
  • · kasza
  • …i 4 więcej

Dwadzieścia deka dobrych, suszonych śliwek udusić w niedużej ilości wody z dobrą łyżką cukru, kawałkiem cynamonu i dwoma goździkami. Pięć ły…

100 postnych i jarskich dań · 1927