Pokrajaną jak wyżéj bułkę w bardzo cienkie plasterki, można krajać na poprzek, nasmarować dobremi wiśniowemi, śliwkowemi powidłami, lub jaką marmoladą z malin, porzeczek, złożyć dwa kawałki razem i dopiero skropić śmietanką, zmaczać w rozbitem jaku, posypać bułką z lekka bardzo i smażyć na klarowaném maśle aż się zrumienią. Podając osypać cukrem.
Pokrój bułkę na bardzo cienkie plasterki (możesz kroić na skos).
Posmaruj każdy plasterek powidłami wiśniowymi, śliwkowymi lub marmoladą z malin/porzeczek.
Złóż dwa kawałki razem i skrop śmietanką.
Zamocz w rozbitym jajku, a następnie delikatnie obtocz w bułce tartej.
Smaż na klarowanym maśle do zrumienienia z obu stron.
Podawaj posypane cukrem pudrem.
Konwerter miar i wag
Przedwojenne miary na współczesne
Współczesne jednostki:
405.5
gram
40.6
dag
0.406
kg
1 funt = 405,5 g • 1 lot = 12,8 g
1 garniec = 4 l • 1 kwarta = 1 l
Przepis pochodzi z książki „365 obiadów za pięć złotych” (1860) · Lucyna Ćwierczakiewiczowa.
365 obiadów za pięć złotych • 1860 • Lucyna Ćwierczakiewiczowa
Składniki
bułka
powidła (wiśniowe lub śliwkowe)
marmolada (malinowa lub porzeczkowa)
śmietanka
jajko
bułka tarta
masło klarowane
cukier
Oryginalna treść
Pokrajaną jak wyżéj bułkę w bardzo cienkie plasterki, można krajać na poprzek, nasmarować dobremi wiśniowemi, śliwkowemi powidłami, lub jaką marmoladą z malin, porzeczek, złożyć dwa kawałki razem i dopiero skropić śmietanką, zmaczać w rozbitem jaku, posypać bułką z lekka bardzo i smażyć na klarowaném maśle aż się zrumienią. Podając osypać cukrem.
Współczesna treść
Pokrój bułkę na bardzo cienkie plasterki (możesz kroić na skos).
Posmaruj każdy plasterek powidłami wiśniowymi, śliwkowymi lub marmoladą z malin/porzeczek.
Złóż dwa kawałki razem i skrop śmietanką.
Zamocz w rozbitym jajku, a następnie delikatnie obtocz w bułce tartej.
Smaż na klarowanym maśle do zrumienienia z obu stron.
Podawaj posypane cukrem pudrem.
Manage Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional
Zawsze aktywne
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.