Lody waniljowe robią się zupełnie tak samo jak śmietankowe, z tą różnicą, to daje się znacznie więcej drobno pokrajanej wanilji. Można dać nawet dobre dwa dekagr. Wygotować wanilję w ćwierć litrze śmietanki którą dolać do owej półtory litry lub też ususzoną, utłuczoną i przesianą wanilję wsypać od razu w śmietankę, postępując dalej jak wyżej w uwagach o robieniu lodów podano.
Konwerter miar i wag
Przedwojenne miary na współczesne
Współczesne jednostki:
405.5
gram
40.6
dag
0.406
kg
1 funt = 405,5 g • 1 lot = 12,8 g
1 garniec = 4 l • 1 kwarta = 1 l