Poprzedni № 58 Następny

Klops ryżowy

Pani Elżbieta · 100 postnych i jarskich dań · Warszawa, 1927

Źródło

Robi się, jak uprzedni, nadziewając jajami gotowanemi na twardo, z masłem i szczypiorkiem. Podaje się do niego sos pomidorowy.

Przedwojenne miary na współczesne

Miara historyczna:

Współczesne jednostki:

405.5

gram

40.6

dag

0.406

1 funt = 405,5 g • 1 lot = 12,8 g

1 garniec = 4 l • 1 kwarta = 1 l

Przepis pochodzi z książki „100 postnych i jarskich dań” (1927) · Pani Elżbieta.

Inne z rozdziału

100 postnych i jarskich dań

100 postnych i jarskich dań

100 postnych i jarskich dań

100 postnych i jarskich dań

100 postnych i jarskich dań • 1927 • Pani Elżbieta

Robi się, jak uprzedni, nadziewając jajami gotowanemi na twardo, z masłem i szczypiorkiem. Podaje się do niego sos pomidorowy.

Przygotuj klops ryżowy według podanego przepisu.
Ugotuj jajka na twardo, obierz i posiekaj.
Dodaj do ugotowanego klopsa posiekane jajka, masło oraz drobno pokrojony szczypiorek. Wymieszaj dokładnie.
Podawaj z sosem pomidorowym.