Skip to content

Przepisy ze składnikiem

bułka tarta

Znaleziono: 257 przepisów

№ 018 jaja

Jaja na occie

Składniki
  • · bułka tarta
  • · jajka
  • · octu estragonowego
  • · pieprz
  • …i 2 więcej

Na dużym półmisku metalowym rozpuścić pięć deka masła, wlać w to pół szklanki dobrego octu estragonowego i trzy ćwierci szklanki wody; zagot…

100 potraw z jaj · 1929
№ 094 dania jarskie

Knedle

Składniki
  • · bułka tarta
  • · cebula
  • · jajka
  • · mąka
  • …i 3 więcej

Pół litra tartej bułki sparzyć trzema szklankami mleka. Trzy żółtka utrzeć do białości z łyżką masła, dodać trzy łyżki mąki, dwie cebule pok…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 084 dania jarskie

Bulwy smażone

Składniki
  • · bułka tarta
  • · bulwy
  • · cukier
  • · cytryna
  • …i 7 więcej

Wybrać ładne, gładkie bulwy, ugotować je na miękko w wodzie osolonej, dodając łyżeczkę cukru i trochę octu. Bulwy wystudzić, utarzać w mące,…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 073 dania jarskie

Jaja faszerowane

Składniki
  • · bułka tarta
  • · jajka
  • · koperek
  • · masło
  • …i 4 więcej

Najlepiej brać na to jaja kacze, indycze lub gęsie. Jaja ugotować na twardo, przekroić wdłuż z łupiną bardzo ostrym nożem, wyjąć z łupin, us…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 071 dania jarskie

Grzyby suszone faszerowane

Składniki
  • · bułka tarta
  • · cebula
  • · grzyby
  • · jajka
  • …i 3 więcej

Dziesięć dużych, zdrowych grzybów suszonych odgotować, ułożyć na deseczce, przycisnąć drugą. Kilka odgotowanych mniejszych grzybków usiekać …

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 069 dania jarskie

Cebule faszerowane

Składniki
  • · bułka tarta
  • · cebula
  • · grzanki
  • · masło
  • …i 3 więcej

Brać największe hiszpańskie cebule, uczyścić z łupinek, sparzyć, wydrążyć łyżeczką do kartofli. Wyjęte drobno usiekać. Parę łyżek tartej buł…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 059 dania jarskie

Klops z soczewicy

Składniki
  • · bułka tarta
  • · cebula
  • · jajka
  • · koperek
  • …i 7 więcej

Trzydzieści deka soczewicy namoczyć na noc w wodzie, rozgotować w tejże wodzie, odcedzić, potrzymać na ogniu, aby dobrze obeschła. Przepuści…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 053 dania jarskie

Zrazy z kaszy gryczanej

Składniki
  • · bułka tarta
  • · cebula
  • · grzyby
  • · jajka
  • …i 6 więcej

Trzydzieści deka kaszy gryczanej rozgotować zupełnie na grzybowym smaku, osolić, wystudzić, wbić jajko i dodać tyle mąki, aby się ciasto dał…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 049 dania jarskie

Kotlety ze szpinaku

Składniki
  • · bułka tarta
  • · jajka
  • · kartofle
  • · masło
  • …i 2 więcej

Kilo szpinaku zagotować raz w osolonym wrzątku, odcedzić, usiekać, lub przepuścić przez maszynkę. Ćwierć kilo kartofli ugotowanych, ostudzon…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 043 dania jarskie

Kotlety z fasoli

Składniki
  • · bułka tarta
  • · fasola
  • · jajka
  • · mąka
  • …i 3 więcej

Trzydzieści deka fasoli białej, najlepiej dużej, cukrowej, namoczyć na noc w zimnej wodzie. Ugotować w tejże wodzie, wodę odlać, potrzymać p…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 046 dania jarskie

Kotlety z włoszczyzny

Składniki
  • · bułka tarta
  • · cebula
  • · jajka
  • · marchew
  • …i 5 więcej

Nadzwyczaj smaczne i delikatne. Można na nie użyć włoszczyznę, gotowaną na smak do zupy, lub też specjalnie ugotować dwie duże marchwie, tyl…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 042 dania jarskie

Kotlety kartoflane

Składniki
  • · brukselka
  • · bułka tarta
  • · cebula
  • · cytryna
  • …i 12 więcej

Danie najprostsze, ale które rzadko gdzie smacznie podać umieją. Ugotować kilo kartofli w łupinkach, obrać gorące, przepuścić przez maszynkę…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 037 dania jarskie

Kartofle z sosem chrzanowym

Składniki
  • · bułka tarta
  • · chrzan
  • · jajka
  • · kartofle
  • …i 3 więcej

Kilo kartofli ugotować w łupinach, oczyścić dopóki gorące, pokrajać w plasterki. Pięć jaj ugotować na twardo i też pokrajać. Nakoniec pięć p…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 024 dania jarskie

Budyń z kalafjorów

Składniki
  • · bułka tarta
  • · kalafior
  • · masło
  • · ser

Robi się tak samo, jak z kapusty, tylko kalafjorów się nie sieka, lecz różyczki dzieli, a głąby kraje drobno. Dla ostrości dodaje się parę ł…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 020 dania jarskie

„Timbale“ z makaronu

Składniki
  • · bułka tarta
  • · gałka muszkatołowa
  • · jajka
  • · majeranek
  • …i 5 więcej

Czterdzieści deka włoskiego makaronu ugotować w całej długości, oddzielnie dwadzieścia deka drobno połamanego, oba w wodzie dobrze osolonej.…

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 014 dania jarskie

Pasztet w naleśnikach

Składniki
  • · bułka tarta
  • · grzyby
  • · jajka
  • · mąka
  • …i 4 więcej

Z trzech jaj i dwóch szklanek mąki upiec naleśniki (na wodzie, gdyż na mleku są zawsze łykowate i ciągnące). Naleśników tych powinno być od …

100 postnych i jarskich dań · 1927
№ 003 dania jarskie

Grzyby zapiekane

Składniki
  • · bułka tarta
  • · cebula
  • · grzyby
  • · masło
  • …i 4 więcej

Duże, zdrowe grzyby prawdziwe, lub maślaki (te ostatnie, obrane z wierzchniej skórki), ułożyć w rondel, osolić, nieco popieprzyć, dodać pokr…

100 postnych i jarskich dań · 1927