Robi się zupełnie tak samo, jak kulebiak z prawdziwemi grzybami. Można też uduszone z masłem, cebulą i śmietaną opieńki przełożyć rzędami ugotowanym na sypko ryżem, lub sago. Wyborny też jest kulebiak, w którym kolejno są ułożone warstwy farszu mięsnego i grzybów duszonych.
Przygotuj ciasto drożdżowe według standardowego przepisu.
Uduś opieńki z masłem, cebulą i śmietaną.
Ugotuj ryż na sypko lub przygotuj sago jako dodatek.
Rozwałkuj ciasto i ułóż warstwy: farsz mięsny, duszone grzyby, ryż/sago.
Zwiń ciasto w rulon, zlep brzegi. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut, aż będzie złociste.
Konwerter miar i wag
Przedwojenne miary na współczesne
Współczesne jednostki:
405.5
gram
40.6
dag
0.406
kg
1 funt = 405,5 g • 1 lot = 12,8 g
1 garniec = 4 l • 1 kwarta = 1 l
Przepis pochodzi z książki „Potrawy i konserwy z grzybów” (1927) · Elżbieta Kiewnarska.
Potrawy i konserwy z grzybów • 1927 • Elżbieta Kiewnarska
Składniki
opieńki
masło
cebula
śmietana
ryż
sago
mięso
Oryginalna treść
Robi się zupełnie tak samo, jak kulebiak z prawdziwemi grzybami. Można też uduszone z masłem, cebulą i śmietaną opieńki przełożyć rzędami ugotowanym na sypko ryżem, lub sago. Wyborny też jest kulebiak, w którym kolejno są ułożone warstwy farszu mięsnego i grzybów duszonych.
Współczesna treść
Przygotuj ciasto drożdżowe według standardowego przepisu.
Uduś opieńki z masłem, cebulą i śmietaną.
Ugotuj ryż na sypko lub przygotuj sago jako dodatek.
Rozwałkuj ciasto i ułóż warstwy: farsz mięsny, duszone grzyby, ryż/sago.
Zwiń ciasto w rulon, zlep brzegi. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut, aż będzie złociste.
Manage Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional
Zawsze aktywne
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.