Przepisy ze składnikiem
jajka
Znaleziono: 797 przepisów
Tort chlebowy wykwintny
- · chleb
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- …i 4 więcej
Wziąć 16 żółtek, utrzeć z funtem cukru miałkiego; łut gorzkich migdałów oparzyć, utrzeć na tarce i domieszać do bitych żółtek. Wziąć dobrze …
Tort chlebowy zwyczajny
- · biała
- · chleb
- · cukier
- · cynamon
- …i 13 więcej
Trzydzieści żółtek ubić z funtem cukru i pół funtem utartej czekolady, wsypać korzeni, jakich kto lubi, ćwierć łuta wanilji, goździków, cyna…
Baumkuchen
- · cukier
- · cynamon
- · cytryna
- · jajka
- …i 3 więcej
(dziad). Jest to tort piramidalny, na który trzeba zrobić wałek z drzewa dębowego wysokości łokcia, szerszy u dołu, węższy u góry, średnica …
Mazurek, czyli ciasto amerykańskie
- · cukier
- · cykata
- · jajka
- · korzenie
- …i 3 więcej
Funt migdałów oparzonych utłuc i rozetrzeć z funtem miałkiego cukru; gdy będzie doskonale uwiercone, włożyć funt rodzynków tureckich, funt d…
Mazurek makowy
- · cukier
- · gałka muszkatołowa
- · jajka
- · mak
- …i 3 więcej
Kwartę osianego maku zagnieść na stolnicy z funtem młodego masła, funtem przesianego przez sito cukru, funtem mąki pszennej i dwoma jajami. …
Tort makowy
- · cukier
- · cynamon
- · goździki
- · jajka
- …i 3 więcej
24 łuty szarego, suchego, dobrze wysianego maku zmieszać z funtem cukru-kryształu i utrzeć w donicy jaknajstaranniej, dzieląc to na trzy raz…
Mazurek orzechowy suchy
- · cukier
- · drożdże
- · jajka
- · mąka
- …i 2 więcej
Funt mąki i funt młodego masła zagnieść na stolnicy w chłodnem bardzo miejscu. Funt orzechów włoskich lub tureckich obrać z łupiny i utłuc w…
Mazurek lukrowy
- · cukier
- · cytryna
- · jajka
- · mąka
- …i 1 więcej
Zrobić kruche ciasto z funta mąki i pół funta masła, ćwierć funta cukru i jednego żółtka; wygnieść, dobrze rozwałkować, o ile się da, palcam…
Mazurki cieniutkie, kruche
- · cukier
- · cytrynowa skórka
- · jajka
- · mąka
- …i 6 więcej
Trzy ćwierci funta masła uwiercić na śmietanę, dodać do tego trzy ćwierci funta cukru, cztery żółtka i od dwóch jaj białka ubite na pianę; t…
Mazurek piaskowy z masą migdałową, przekładany konfiturami
- · arak
- · cukier
- · jajka
- · konfitury
- …i 3 więcej
Funt masła młodego niesolonego wierci się na śmietanę wałkiem w donicy przez całą godzinę, dodając po jednemu dziesięć żółtek i funt miałkie…
Mazurek kruchy z jabłkami
- · cukier
- · jabłka
- · jajka
- · mąka
- …i 2 więcej
Funt masła niesolonego, funt migdałów słodkich, obieranych i drobno utłuczonych z funtem cukru, funt jaj całych (ważą się ze skorupkami) i f…
Mazurek z jabłkami bez masy migdałowej
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- · masło
- …i 3 więcej
Pół funta klarowanego lub młodego masła utrzeć w donicy, dodając po jednemu ośm samych żółtek, cztery całe jaja oraz skórkę otartą z jednej …
Mazurek z twardych jaj
- · cukier
- · jajka
- · migdały
- · opłatki
- …i 1 więcej
Pół funta migdałów słodkich, drobno usiekanych, pół funta żółtek z jaj na twardo ugotowanych, na co potrzeba mniej więcej 10 do 12 jaj, pół …
Mazurek z twardych żółtek z konfiturami
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- · masło
- …i 1 więcej
15 jaj ugotować na twardo, żółtka uwiercić w donicy, dodać pół funta masła, pół funta mąki, pół funta cukru, kładąc ciągle potrosze mąki i c…
Mazurek przekładany konfiturami
- · cukier
- · galareta
- · goździki
- · jajka
- …i 5 więcej
Funt migdałów oparzonych utłuc w moździerzu, funt cukru, funt młodego niesolonego masła, półtora funta mąki, trzy jaja, 50 goździków, 50 utł…
Mazurek z masą kremową różaną
- · cukier
- · drożdże
- · jajka
- · mąka
- …i 2 więcej
Zrobić kruche ciasto z funta mąki, pół funta młodego masła, 12 łutów cukru, jednego żółtka i upiec je pod blachą w niezbyt gorącym piecu. Wz…
Mazurki makaronikowe
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- · migdały
- …i 1 więcej
Funt migdałów ze skórką opłukać parę razy w zimnej wodzie i, na przetaku rozpostarłszy, wysuszyć, posiekać jaknajdrobniej, przesiewać przez …
Mazurek migdałowy z czekoladą
- · cukier
- · czekolada
- · jajka
- · konfitury
- …i 2 więcej
Funt utartej czekolady, funt cukru i funt migdałów, opłukanych tylko i usiekanych na masę, wymieszać razem, wbić w to pięć całych jaj a trzy…
Mazurek z niugatem
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- · masło
- …i 2 więcej
Funt nieobranych migdałów usiekać drobno, pomieszać z funtem miałkiego cukru, skropić kieliszkiem różanej wody i zostawić tak na 24 godzin; …
Mazurek czekoladowy
- · cukier
- · czekolada
- · jajka
- · mąka
- …i 1 więcej
Funt cukru, funt czekolady, funt migdałów, cienko krajanych, łyżka mąki pszennej, sześć białek na pianę ubitych i dwa całe jaja wymieszać do…
Mazurek muszkatołowy
- · cukier
- · gałka muszkatołowa
- · jajka
- · lukier
- …i 2 więcej
Funt migdałów ze skórką obetrzeć o serwetę, posiekać jaknajdrobniej, przetrzeć przez durszlak, a co zostanie na durszlaku jeszcze raz przesi…
Mazurek cygański
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- · migdały
- …i 1 więcej
Dziesięć żółtek i dwa całe jaja rozetrzeć z funtem cukru pudru, bo krystaliczny nie rozciera się dobrze, domieszać do tego pół funta najpięk…
Mazurek daktylowy cukierkowy
- · cukier
- · daktyle
- · jajka
- · migdały
Funt zwyczajnych, dobrych, świeżych daktyli pokrajać jaknajcieniej, 10 łutów słodkich migdałów oparzonych utłuc na masę jednolitą, dodając ć…
Mazurek rodzynkowy bez ciasta
- · cukier
- · jajka
- · korzenie
- · mąka
- …i 3 więcej
Pół funta rodzynków tureckich, pół funta czarnych, drobnych, korynckich, pół funta migdałów sparzonych utłuc i rozcierać z funtem cukru, wsy…
Mazurek bakaljowy
- · białko
- · cukier
- · cynamon
- · figi
- …i 11 więcej
Pół funta cukru, trzy białka i sok z jednej cytryny trze się na lukier w porcelanowem naczyniu; do tego wsypuje się, gdy lukier utarty zupeł…
Mazurek rodzynkowy
- · ciasto drożdżowe
- · cukier
- · cykata
- · cynamon
- …i 8 więcej
Na wysmarowaną blachę położyć warstwę jakiegokolwiek drożdżowego lub kruchego ciasta. Ciasto powinno być bardzo cienkie. Wstawić w piec i po…
Mazurek ze smażoną masą
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- · masło
- …i 4 więcej
Upiec zwyczajne, kruche, cienkie ciasto z funta mąki, pół funta młodego masła, ćwierć funta cukru, dwóch jajek. Funt migdałów oparzonych utr…
Mazurek z tartemi pomarańczami
- · arak
- · cukier
- · cytryna
- · jajka
- …i 3 więcej
Zrobić ciasto kruche, biorąc funt mąki, pół funta masła, dwa jaja, ćwierć funta cukru i trochę araku, rozwałkować cienko i upiec w niezbyt g…
Mazurek cytrynowy
- · cukier
- · cytryna
- · jajka
- · mąka
- …i 2 więcej
Obrać ze skórki cztery cytryny, o ile można nie gorzkie, pokrajać w plasterki, odrzucając pestki, i przesypać pół funtem miałkiego cukru, zo…
Mazurek z pomarańczami
- · cukier
- · jajka
- · lukier
- · mąka
- …i 3 więcej
Zrobić kruche ciasto z funta mąki, pół funta masła, ćwierć funta cukru i dwóch jajek. Upiec to w lekkim piecu. Gdy ciasto upieczone, położyć…
Mazurek Wiktorja
- · ciasto babowe
- · cukier
- · cykaty
- · jajka
- …i 5 więcej
Rozciągnąć cienką warstwę ciasta babowego, gdy ta podrośnie, upiec, a potem ułożyć na nią dużo pokrajanych suchych konfitur, dużo krajanych …
Mazurek z serem najwykwintniejszy
- · arak
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- …i 5 więcej
Dwa i pół funta sera bez soli na tyle osuszonego, aby się dał trzeć na tarce, (bo świeży formuje wilgocią zakalec), utrzeć i przesiać przez …
Placek z pomarańczami
- · ciasto drożdżowe
- · cukier
- · jajka
- · migdał
- …i 1 więcej
Ugotować w wodzie, nakłuwszy w kilku miejscach cztery pomarańcze z grubą skórą; gdy będą miękkie, wyjąć z wody, osaczyć dobrze, a po wystudz…
Placki z serem i drożdżami
- · ciasto drożdżowe
- · cukier
- · drożdże
- · jajka
- …i 7 więcej
Dwa funty twarogu niezwarzonego uciera się na masę w donicy, poczem wbija się po jednemu ośm żółtek i dwa całe jaja, wlewa półkwaterek klaro…
Jakim powinien być piec, do jakiego gatunku ciasta
- · cukier
- · drożdże
- · jajka
- · mąka
- …i 3 więcej
Właściwie gorący piec jest jednym z najważniejszych warunków udania się każdego pieczywa. Naturalnie, że ciasto drożdżowe, zawierające najwi…
Placki krakowskie z serem
- · cukier
- · cykata
- · jajka
- · masło
- …i 5 więcej
Na blasze masłem posmarowanej rozciąga się cienka warstwa ciasta, zrobionego jak na baby, na to kładzie się warstwa gruba na palec masy nast…
Placki ze śliwkami
- · drożdże
- · jajka
- · mąka
- · mleko
Kwartę mąki, kwaterkę mleka, dwa łuty drożdży rozczynić, a gdy się ruszy, włożyć masła łyżeczkę, ćwierć funta cukru, trzy żółtka; jak podroś…
Placki drożdżowe
- · cukier
- · drożdże
- · jajka
- · mąka
- …i 7 więcej
Na placki zwyczajne bierze się na garniec mąki trzy kwaterki mleka i ośm łutów drożdży, namoczonych w kwaterce mleka. Rozczynić pół garnca m…
Babka piaskowa na proszkach burzących
- · cukier
- · jajka
- · kwas
- · mąka
- …i 2 więcej
Pół funta młodego masła utrzeć w donicy na śmietanę, następnie dodawać po jednem całem jajku, po łyżce pszennej mąki i łyżce cukru, których …
Uwagi co do pieczenia ciasta
- · drożdże
- · jajka
- · mąka
- · masło
- …i 3 więcej
Przy pieczeniu ciasta najważniejszą rzeczą jest temperatura, w której ciasto po przyczynieniu stoi do wyrośnięcia. Szczególnie, kiedy się pi…
Babki bez ambarasu
- · cukier
- · drożdże
- · gorzkie migdały
- · jajka
- …i 4 więcej
Pół garnca mąki najpiękniejszej, przesianej dobrze i wygrzanej, rozczynić półkwartą dobrego, niezbieranego mleka i sześcioma łutami drożdży,…
Babka z mąki kartoflankartoflanej
- · cukier
- · cytryna
- · jajka
- · mąka
- …i 2 więcej
Piętnaście żółtek uwiercić z trzema ćwierciami funta cukru na białawą prawie masę. Ćwierć funta migdałów, między którymi ma być cztery gorzk…
Baby polskie
- · drożdże
- · jajka
- · mąka
- · masło
- …i 3 więcej
Kwartę mąki sparzyć trzema kwaterkami gotowanego mleka, rozbijając jak wyżej, i w tejże chwili wlać pół kwarty zimnego mleka; gdy już dobrze…
Baby zwyczajne
- · cukier
- · drożdże
- · gorzkie migdały
- · jajka
- …i 4 więcej
Bierze się garniec mąki, przesiewa i wygrzewa. W środek wlewa się kwartę wolnego mleka i dziesięć łutów drożdży, rozrobionych w kwaterce mle…
Baby parzone
- · drożdże
- · jajka
- · mąka
- · masło
- …i 3 więcej
Żadne ciasto nie wymaga tyle pieczołowitości i starania, ile takie baby, i od tej właśnie staranności zależy ich udanie się. W wigilję dnia,…
Wanilja
- · drożdże
- · jajka
- · mąka
- · masło
- …i 3 więcej
Wanilja stanowi jedną z ulubionych ale i dość kosztownych przypraw. Jest to roślina pnąca się, należąca do rodziny storczykowatych, rosnąca …
Pierniki krakowskie
- · cukier
- · cynamon
- · gałka muszkatołowa
- · goździk
- …i 2 więcej
Funt miałkiego cukru ubić w rondlu na wolnym ogniu ubijaczką od piany z 5 całemi jajami i 3 żółtkami przez 19 minut, tak aby dobrze zgęstnia…
Pierniki karlsbadzkie
- · cukier
- · jajka
- · kwiat
- · mąka
- …i 5 więcej
Dwa funty dobrego czystego miodu, pół funta cukru i kwaterkę wody gotować długo, żeby się woda wygotowała, t.j. gotować od zagotowania pół g…