Przepisy ze składnikiem
migdały
Znaleziono: 150 przepisów
Mazurek przekładany konfiturami
- · cukier
- · galareta
- · goździki
- · jajka
- …i 5 więcej
Funt migdałów oparzonych utłuc w moździerzu, funt cukru, funt młodego niesolonego masła, półtora funta mąki, trzy jaja, 50 goździków, 50 utł…
Mazurki marcepanowe
- · arak
- · cukier
- · galareta
- · konfitury
- …i 7 więcej
Funt mąki, dwa żółtka, dwie łyżki masła, łyżkę śmietany, pół funta cukru i łyżeczkę araku zagnieść na stolnicy, rozwałkować cienko i upiec p…
Mazurki makaronikowe
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- · migdały
- …i 1 więcej
Funt migdałów ze skórką opłukać parę razy w zimnej wodzie i, na przetaku rozpostarłszy, wysuszyć, posiekać jaknajdrobniej, przesiewać przez …
Mazurki z konserwą ponczową, cukierkowe
- · arak
- · cukier
- · cytryna
- · migdały
- …i 3 więcej
Zrobić gęsty karmel z funta miałkiego cukru bez wody, tak, żeby się cukier zrumienił, ale nie spalił; funt migdałów, otartych tylko o serwet…
Mazurek migdałowy z czekoladą
- · cukier
- · czekolada
- · jajka
- · konfitury
- …i 2 więcej
Funt utartej czekolady, funt cukru i funt migdałów, opłukanych tylko i usiekanych na masę, wymieszać razem, wbić w to pięć całych jaj a trzy…
Mazurek z niugatem
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- · masło
- …i 2 więcej
Funt nieobranych migdałów usiekać drobno, pomieszać z funtem miałkiego cukru, skropić kieliszkiem różanej wody i zostawić tak na 24 godzin; …
Mazurek czekoladowy
- · cukier
- · czekolada
- · jajka
- · mąka
- …i 1 więcej
Funt cukru, funt czekolady, funt migdałów, cienko krajanych, łyżka mąki pszennej, sześć białek na pianę ubitych i dwa całe jaja wymieszać do…
Mazurek muszkatołowy
- · cukier
- · gałka muszkatołowa
- · jajka
- · lukier
- …i 2 więcej
Funt migdałów ze skórką obetrzeć o serwetę, posiekać jaknajdrobniej, przetrzeć przez durszlak, a co zostanie na durszlaku jeszcze raz przesi…
Mazurek cygański
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- · migdały
- …i 1 więcej
Dziesięć żółtek i dwa całe jaja rozetrzeć z funtem cukru pudru, bo krystaliczny nie rozciera się dobrze, domieszać do tego pół funta najpięk…
Mazurek daktylowy
- · białka
- · cukier
- · migdały
- · sok z cytryny
- …i 1 więcej
Ucierać biały lukier z 6 białek i funta pudru, póki zupełnie biały i gęsty się nie zrobi, wcisnąć sok z jednej cytryny, wsypać funt drobno i…
Mazurek daktylowy cukierkowy
- · cukier
- · daktyle
- · jajka
- · migdały
Funt zwyczajnych, dobrych, świeżych daktyli pokrajać jaknajcieniej, 10 łutów słodkich migdałów oparzonych utłuc na masę jednolitą, dodając ć…
Mazurek rodzynkowy bez ciasta
- · cukier
- · jajka
- · korzenie
- · mąka
- …i 3 więcej
Pół funta rodzynków tureckich, pół funta czarnych, drobnych, korynckich, pół funta migdałów sparzonych utłuc i rozcierać z funtem cukru, wsy…
Mazurek bakaljowy
- · białko
- · cukier
- · cynamon
- · figi
- …i 11 więcej
Pół funta cukru, trzy białka i sok z jednej cytryny trze się na lukier w porcelanowem naczyniu; do tego wsypuje się, gdy lukier utarty zupeł…
Mazurek rodzynkowy
- · ciasto drożdżowe
- · cukier
- · cykata
- · cynamon
- …i 8 więcej
Na wysmarowaną blachę położyć warstwę jakiegokolwiek drożdżowego lub kruchego ciasta. Ciasto powinno być bardzo cienkie. Wstawić w piec i po…
Mazurek ze smażoną masą
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- · masło
- …i 4 więcej
Upiec zwyczajne, kruche, cienkie ciasto z funta mąki, pół funta młodego masła, ćwierć funta cukru, dwóch jajek. Funt migdałów oparzonych utr…
Mazurek „komis-brod”
- · białka
- · cukier
- · cykata
- · cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, kardamon
- …i 3 więcej
Ubić 10 białek na pianę, wsypać funt miałkiego cukru, wymieszać; pół funta migdałów nieobieranych pokrajać podłużnie, pół funta czarnych, dr…
Mazurek gotowany
- · cukier
- · czekolada
- · konfitury
- · lukier
- …i 3 więcej
Zrobić syrop z funta cukru zwykłej gęstości, jak na konfitury. Pół funta migdałów oparzyć, pokrajać, bardzo drobno usiekać, wsypać w ten syr…
Mazurek z pomarańczami
- · cukier
- · jajka
- · lukier
- · mąka
- …i 3 więcej
Zrobić kruche ciasto z funta mąki, pół funta masła, ćwierć funta cukru i dwóch jajek. Upiec to w lekkim piecu. Gdy ciasto upieczone, położyć…
Mazurek drożdżowy z tartą masą
- · ciasto drożdżowe
- · cukier
- · masło
- · migdały
Cienka warstwa ciasta drożdżowego, od bab zostawionego, pokrywa się masą z funta migdałów oparzonych, usiekanych, a potem wierconych godzinę…
Mazurek Wiktorja
- · ciasto babowe
- · cukier
- · cykaty
- · jajka
- …i 5 więcej
Rozciągnąć cienką warstwę ciasta babowego, gdy ta podrośnie, upiec, a potem ułożyć na nią dużo pokrajanych suchych konfitur, dużo krajanych …
Placki z serem i drożdżami
- · ciasto drożdżowe
- · cukier
- · drożdże
- · jajka
- …i 7 więcej
Dwa funty twarogu niezwarzonego uciera się na masę w donicy, poczem wbija się po jednemu ośm żółtek i dwa całe jaja, wlewa półkwaterek klaro…
Placki krakowskie z serem
- · cukier
- · cykata
- · jajka
- · masło
- …i 5 więcej
Na blasze masłem posmarowanej rozciąga się cienka warstwa ciasta, zrobionego jak na baby, na to kładzie się warstwa gruba na palec masy nast…
Placki drożdżowe
- · cukier
- · drożdże
- · jajka
- · mąka
- …i 7 więcej
Na placki zwyczajne bierze się na garniec mąki trzy kwaterki mleka i ośm łutów drożdży, namoczonych w kwaterce mleka. Rozczynić pół garnca m…
Babka z mąki kartoflankartoflanej
- · cukier
- · cytryna
- · jajka
- · mąka
- …i 2 więcej
Piętnaście żółtek uwiercić z trzema ćwierciami funta cukru na białawą prawie masę. Ćwierć funta migdałów, między którymi ma być cztery gorzk…
Mak wiercony do przekładania ciast
- · arak
- · mączka
- · mak
- · migdały
- …i 1 więcej
Funt maku oparzyć, po dwóch godzinach odlać wodę i drugi raz oparzyć, zostawiając tak na dwie godziny. Następnie odlać wodę, cedząc przez gę…
Makagigi tak zwane tłuczeńce
- · cynamon
- · goździki
- · imbir
- · mąka
- …i 4 więcej
tak zwane tłuczeńce. Upiec placek z mąki żytniej i wody, aż się zrumieni, utłuc go na mąkę i przesiać; do kwarty miodu wsypać pół funta wymy…
Pierniki korzenne, zwane całuskami
- · cukier
- · cynamon
- · cytryna
- · goździki
- …i 6 więcej
Funt słodkich i cztery łuty gorzkich migdałów, sparzonych i obciągniętych z łupinki, utłuc, następnie utrzeć w donicy i wymieszać z 3 i pół …
Marcepanowe listki
- · białko
- · cukier
- · migdały
Funt cukru tłuczonego, trzy łuty migdałów słodkich oparzonych, utłuc w moździerzu porcelanowym na masę, dodając coraz po łyżce cukru, późnie…
Marcepany
- · cukier
- · konserwa
- · mąka
- · migdały
- …i 2 więcej
Funt słodkich i cztery łuty gorzkich migdałów oparzyć na krótko gorącą wodą, obrać ze skórki, odrzucając starannie zepsute lub nadgryzione m…
Makaroniki
- · białka
- · cukier
- · gorzkie migdały
- · migdały
- …i 3 więcej
Sposób 1. Funt migdałów słodkich i łut gorzkich tłucze się w moździerzu z małą ilością (kilka kawałków) cukru, kładzie do rondla, świeżo pob…
Ciastka z owocami na kruchem cieście
- · agrest
- · cukier
- · jabłka
- · mąka
- …i 8 więcej
Tylko z wiśniami lub śliwkami można piec ciastka drożdżowe, kruche zaś zgadzają się z każdym owocem, a to dlatego, iż wiśnie i śliwki pieką …
Ciasto parzone
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- · masło
- …i 2 więcej
Pół funta masła klarowanego lub młodego, pół kwarty wody i łyżkę niepełną cukru zagotować, a gdy się gotuje, sypać potrosze na wolnym ogniu …
Ciastka parzone z kremem lub bez kremu
- · cukier
- · jajka
- · lukier
- · mąka
- …i 4 więcej
Z ciasta wyżej opisanego robią się ciastka z kremem lub zwyczajne obarzanki duże, posmarowane lukrem przezroczystym. Gdy ciasto wystygnie, p…
Obwarzanki kruche do herbaty
- · cukier
- · jajka
- · mąka
- · masło
- …i 3 więcej
Dziesięć żółtek, kwaterkę młodej, kwaśnej śmietany i pół funta cukru, zagnieść na stolnicy z taką ilością mąki, żeby ciasto było nietwarde, …
Obwarzanki migdałowe
- · białka
- · cukier
- · kwiat
- · masło
- …i 1 więcej
Wziąć funt migdałów obranych i wysuszonych, funt cukru, tłuc razem i przesiewać przez przetak; do tego ubić pianę z ośmiu białek i wsypać tr…
Ciasteczka makowe
- · cukier
- · cynamon
- · goździki
- · jajka
- …i 3 więcej
Na okrągłe placuszki, zrobione z ciasta drożdżowego, pół francuskiego lub francuskiego, położyć na palec grubą warstwę z maku, przyrządzoną …
Co to jest pistacja?
- · cukier
- · gorzkie migdały
- · migdały
- · pistacje
- …i 1 więcej
Pistacja jest to owoc zupełnie podobny do migdała, zamknięty w łupinie jak migdał, ale o wiele od niego mniejszy. Pistacje, rosnące w połudn…
Blanc-manger czyli galareta migdałowa
- · cukier
- · migdały
- · nóżki
- · oliwa
- …i 2 więcej
Do wszystkich kremów daleko taniéj używać nóżek cielęcych lub żelatiny, niż karugu. I tak na jednę kwartową formę dosyć jest 4 lub 5 nóżek c…
Galareta migdałowa postna
- · migdały
- · woda
Zupełnie jak wyżéj robi się blanc-manger postno, z tą różnicą, że zamiast pół funta, bierze się trzy ćwierci funta słodkich migdałów i kwart…
Ciastka z owocami
- · cukier
- · jajka
- · komput gęsty z agrestu, wisien, malin lub podobnych owoców
- · mąka
- …i 2 więcej
Poł kwarty mąki, 4 łuty masła, 4 łuty tłuczonych drobno migdałów, ćwierć funta cukru, 2 jaja, zagnieść razem, rozwałkować, wyrzynać okrągłe …
Pianka z konfiturami
- · białka
- · cukier
- · konfitury
- · migdały
Ubić dziesięć białek na sztywną pianę, włożyć w nią funt cukru miałkiego i łyżkę konfitur malinowych lub wiśniowych, osączonych z syropu, uł…
Suflet z ryżu
- · cukier
- · jajka
- · masło
- · migdały
- …i 2 więcej
Ugotować pół funta ryżu w półkwarcie mleka nie zbieranego, włożyć łyżkę młodego masła i cukru, uważając aby nie przywarł do rondla a jednak …
Suflet z jabłek
- · białka
- · cukier
- · jabłka
- · migdały
- …i 1 więcej
Wybrać dużych winnych jabłek, upiec w piecu i przefasować przez durszlak. Jak przestygną, wziąść dwie szklanki téj marmolady, pół funta miał…
Jabłka z marmoladą w pianie
- · białka
- · cukier
- · cynamon
- · jabłka
- …i 5 więcej
Obrać, wydrążyć i ugotować jabłka, osączyć na sicie, a jak ostygną, nadziewać konfiturami, z innych zaś zrobić marmoladę z cukrem, cynamonem…
Legumina z rodzenków i migdałów
- · bułka
- · cukier
- · jajka
- · masło
- …i 3 więcej
Namoczyć 3 bułki montowe w mléku, wycisnąć i rozetrzéć z dwiema łyżkami młodego masła, wymięszawszy to 5 minut na wolnym ogniu. Sześć żółtek…
Legumina z ryżu z jabłkami
- · cukier
- · jabłka
- · jajka
- · konfitury
- …i 3 więcej
Ugotować ryż jak wyżéj i wymięszać go z jajami, cukrem, migdałami jak wyżéj, nie biorąc rodzenków. Wziąść 10 lub 12 jabłek obranych i wydryl…
Legumina migdałowa z ryżu
- · cukier
- · migdały
- · mleko
- · ryż
- …i 1 więcej
Pół funta ryżu utłuc na mąkę i przesiać przez sitko, pół funta migdałów słodkich oparzyć, obrać ze skórki, utłuc w moździerzu; do téj ryżowé…
Legumina z ryżu
- · białko
- · cukier
- · cynamon
- · migdały
- …i 3 więcej
Ugotować ryż jak wyżéj; skoro ostygnie wbić 4 żółtka po jednemu mięszając ciągle; wsypać kubek cukru, trochę cynamonu, rodzenków tureckich, …